El programa educativo “Aprendo a comer sano en Mercamadrid” sigue creciendo y consolidándose como una de las iniciativas de referencia en educación alimentaria en la Comunidad de Madrid. En el curso 2025/2026, más de 7.000 escolares procedentes de 123 colegios han participado en alguna de las experiencias educativas que se desarrollan en Mercamadrid, la mayor plataforma de alimentación de frescos de España.
La oferta educativa incluye tres programas diferenciados, en función del producto, todos ellos diseñados para fomentar una alimentación saludable desde edades tempranas:
- Escuela de la Fruta, un espacio único, ubicado en el Mercado Central de Frutas y Hortalizas, en las que han participado 45 empresas mayoristas para dar a conocer su actividad, y donde aprenden la importancia de una alimentación saludable de la manera más divertida: jugando. Este curso, más de 2.580 escolares han realizado un amplio recorrido por la cadena alimentaria, desde el campo hasta la mesa, con esta iniciativa impulsada por Mercamadrid en colaboración con la Asociación 5 al día, la Asociación de Empresarios Mayoristas de Frutas de Mercamadrid (ASOMAFRUT) y APLAMADRID (Asociación de Almacenistas de Plátanos de Mercamadrid).
- Centro Interactivo del Pescado (CIP), un espacio museográfico especializado en el pescado con una vocación educativa y divulgativa promovido por la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM), por el que han pasado más de 3.230 alumnos y alumnas este curso, en una experiencia previa en el Mercado Central de Pescados, pasando posteriormente al Centro Interactivo del pescado, para aprender sobre productos pesqueros y acuícolas, promoción del comercio de proximidad, los oficios vinculados y el consumo responsable.
- Detectives de la Carne, una iniciativa lúdico-educativa impulsada por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) y el Mercado Central de Carnes. Por este proyecto han pasado este año 1.250 niños y niñas para conocer la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes.
Del origen hasta el consumo final
“Aprendo a comer sano en Mercamadrid” es un programa pionero dirigido al alumnado de la Comunidad de Madrid, cuyo objetivo es acercar la cadena alimentaria desde el origen hasta el consumo final, poniendo en valor la labor de todos sus eslabones y la importancia de los alimentos frescos y de temporada.
Las visitas se desarrollan en horario de 10h a 13h. Durante este tiempo, los escolares visitan un puesto de venta en cada mercado central, según el itinerario elegido -pescados, frutas y hortalizas o carnes- donde profesionales del sector explican las características de los productos y su actividad. A continuación, participan en actividades lúdicas que les permiten conocer la dieta mediterránea de forma práctica. Este recorrido dinámico permite fomentar el aprendizaje activo mediante experiencias interactivas y acercando a los escolares al trabajo de los profesionales del sector agroalimentario.
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Para participar en las actividades para escolares es posible hacerlo a través de Mercamadrid, el Centro Interactivo del Pescado, así como del Ayuntamiento de Madrid.
