Objetivo del pimiento
El equipo de Agroponiente tiene claro que no hay un sólo camino para fortalecer el liderazgo del pimiento, sino múltiples acciones que deben ejecutarse de manera simultánea. “La clave está en la calidad, solvencia y el contacto permanente con los clientes, ya que es vital adaptarse a lo que demandan los mercados”, apuntan. El cuidado de los detalles, tanto en el producto como en el servicio, es esencial para garantizar la satisfacción del cliente.
La innovación juega un papel crucial en este sentido, esto permite a Agroponiente ser más eficiente y estar en constante evolución. Además, la competitividad es un factor determinante, dado que la batalla de precios en el mercado es feroz. Por ello, Agroponiente busca optimizar al máximo sus procesos para ofrecer productos competitivos sin descuidar la calidad.
Otro aspecto fundamental es el fortalecimiento empresarial, ya que las empresas más fuertes tienen la capacidad de negociar en condiciones más favorables con los grandes operadores del mercado. La representación en las instituciones también es clave para defender las condiciones de producción frente a la competencia de terceros países, ya que la Unión Europea debe garantizar condiciones equitativas para los productores locales.
Con un crecimiento previsto del 1% en la superficie de cultivo de pimiento en Almería, Agroponiente, que se encuentra en una posición de liderazgo, señala que existe un amplio margen de crecimiento. La empresa ha centrado su estrategia en la eficiencia de sus procesos, la captación de nuevos productores y el aumento de su propia superficie de producción. La reconfiguración del mercado almeriense, especialmente tras los movimientos recientes en el sector, está abriendo nuevas oportunidades de expansión. Agroponiente considera que hay mercado, capacidad y vocación para continuar creciendo.
La amenaza del trips
Uno de los grandes desafíos a los que se enfrenta el sector es la creciente incidencia del trips, una plaga que ha causado importantes problemas en los cultivos. Sin embargo, Agroponiente destaca el papel fundamental de la industria auxiliar, la cual trabaja incansablemente para ofrecer soluciones que mitiguen este tipo de amenazas. La colaboración entre productores y la industria auxiliar es crucial para mantener los cultivos sanos y productivos, así como la dilatada experiencia del sector trabajando con el control biológico.
Ventana de comercialización
La ventana española está bien definida, pero Agroponiente considera que hay margen para ampliarla. La empresa ya trabaja 12 meses al año, adaptando sus producciones a diferentes zonas y productos. La innovación es clave en este proceso, la capacidad de anticiparse al mercado es otra de las grandes ventajas del sector en Almería. La entrada de competidores como Países Bajos hacia el final de la campaña es cada vez más complicada, y Agroponiente está explorando la posibilidad de adelantarse, garantizando así una mayor competitividad en el mercado internacional.
Variedades y tendencias
Agroponiente apuesta por aquellas variedades que tienen mayor demanda, como Lamuyo, Italiano y California. Además, la empresa está involucrada en proyectos de especialidades exclusivas o semi-exclusivas, gracias a la estrecha relación con sus clientes y su colaboración con las casas de semillas, para responder a las demandas específicas de los consumidores.
