La horticultura no es sólo cosa de mayores. Al menos es lo que ha trasladado el programa de Alhóndiga LA UNIÓN a medio millar de escolares de la provincia de Almería a través de “La Unión Junior”. Se trata de un programa educativo dirigido a promover el conocimiento de la producción hortícola y los beneficios para la salud que aporta el consumo de hortalizas, así como la promoción de la práctica deportiva como instrumento de salud. El primero de estos talleres concluyó con la llegada de las vacaciones navideñas.
El alumnado ha aprendido de forma divertida las características de los cultivos producidos en los invernaderos de Almería y los métodos de control biológico de plagas y enfermedades, que la han convertido en una producción con el mayor grado de seguridad alimentaria.
El juego ha sido el método escogido para divulgar la horticultura. Una de las actividades que más sorpresa ha despertado ha permitido al alumnado descubrir el aspecto que tienen los insectos auxiliares y abejorros. Esta observación se ha hecho mediante el uso de lupas de aumento, contando con la colaboración de Agrobío. En estos talleres de observación también han podido observar la apariencia de las plantas atacadas por plagas o virus vegetales.
Al finalizar su experiencia con la horticultura en las aulas, cada participante ha recibido también un recuerdo del paso de la horticultura por las aulas: una mochila de “La Unión Junior”.
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Con la cercanía de la tradicional Cabalgata de Reyes, LA UNIÓN va a colaborar también para que niños y niñas tengan un grato recuerdo de ese día.
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