SALMOREJO: Es una sencilla receta de la gastronomía española donde es muy común usarlo como primer plato. Solo necesitas tomate, un poco de pan y aceite de oliva virgen extra. Además unas virutillas de jamón y huevo duro proporcionan un pequeño aporte proteico.
Guacamole: Aguacate, tomate, jalapeño, limón y cilantro, son los ingredientes necesarios para hacer un buen guacamole. Sustituye los nachos por crudités de zanahoria, apio y pimiento, y te quedará un plato más ligero y rico en vitaminas.
Crocante de mango: Coloca el mango maduro junto con unas hojitas de menta en un bol. Posteriormente añade un poco de almendra, avellana y pistachos machacados por encima y ralla un poco de chocolate negro. Te quedará un postre delicioso del que no te podrás resistir.
FUENTE: eL MUNDO
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