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4 Ago 2026 | Actualizado 09:22

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Las frutas y hortalizas son los productos con mayor subida de precio en mayo

Facua-Consumidores en Acción ha realizado en mayo un nuevo seguimiento sobre la evolución de 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución y señala que cuatro de cada diez de los productos analizados por la asociación han subido su precio, por lo que se estabiliza la escalada inflacionista teniendo en cuenta que en abril también fueron cuatro de cada diez.

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La organizaciรณn recuerda queย en marzo eran uno de cada tres los que se habรญan encarecido, y en febrero uno de cada cinco.

Ante estos hechos,ย Facua va a ampliar las denuncias que ya presentรณ en enero, febrero marzo y abril ante la Comisiรณn Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), que hasta la fecha sigue sin darle ningรบn tipo de respuesta. Las denuncias volverรกn a ser dirigidas contra todas las cadenas objeto del anรกlisis: Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Lidl, Hipercor y Mercadona.

Aldi repite como el supermercado donde mรกs se encarecen

Los nuevos anรกlisis se han llevado a cabo los dรญas 2, 3 y 5 de mayo. En ellos ha detectado queย en 438 esto es, el 43,8%, el precio se ha encarecidoย con respecto al que tenรญan el pasado 30 de diciembre una vez aplicada la rebaja del IVA.

Este mes de mayo,ย el mayor nรบmero de anomalรญas se han detectado en Aldi,ย donde se han encarecido 32 del total de 58 precios analizados (un 55,1%). Le sigue Carrefour, con 85 productos mรกs caros que el 30 de diciembre sobre una muestra de 163 precios (el 52,1%). Hipercor por su parte, ha aumentado 80 de los 168 precios analizados (el 47,6%), mientras que Dia lo ha hecho en 62 de los 138 alimentos recogidos en este estudio (el 44,9%). La asociaciรณn ha detectado 28 precios mรกs caros en Lidl sobre un total de 63 alimentos (el 44,4%) mientras que en Alcampo se han encarecido 59 artรญculos de los 133 contemplados (el 44,3%).

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Las dos cadenas donde se ha registrado un menor porcentaje de subida de precios son Eroski,ย con 48 productos del total de 131 recogidos en el anรกlisis (el 36,6%) y Mercadona, con 44 subidas entre los 146 precios registrados (el 30,1%).

Este total de 438 precios mรกs caros supone un ligero incremento con respecto a los 416 detectados en abril sobre una muestra muy similar (1.000 este mes por los 991 del mes pasado). Por lo tanto,ย en el รบltimo mes han sido una veintena de productos afectados por la rebaja del IVA los que han aumentado su precio con respecto a los que ya se habรญan encarecido durante los cuatro primeros meses del aรฑo.

Por su parte,ย Alcampo y Lidl son las dos รบnicas cadenas de distribuciรณn en las que en mayo se ha reducido el nรบmero total de alimentos que han aumentado su precioย con respecto al que habรญa el pasado mes de abril.

Frutas y verduras encabezan las subidas

Del total de 438 precios en los que Facua ha detectado una subida en su comparativa,ย 147 se corresponden a frutas o verduras (el 33,4% del total), 82 son aceites de oliva en su mayorรญa o de girasol (el 18,6%) y 66 son leches o lรกcteos (El 15%). Por su parte, se han localizado 62 incrementos de precios entre los arroces y las pastas (el 14,15%) y 37 entre las legumbres (un 8,4%). La treintena de precios restantes corresponden a huevos, harina y panes.

Las mayores subidas de precios en este รบltimo mes se corresponden, como viene siendo habitual, a frutas o verduras. En concreto,ย las naranjas y las patatas se han encarecido notablementeย en algunos supermercados. En Dia, la malla de patatas lavadas de tres kilos ha incrementado ya su precio un 70%, pasando de 2,88 euros en enero a los 4,89 euros actuales (0,60 euros mรกs que en abril). Por su parte, el paquete de arroz Brillante Sabroz ha pasado de 1,88 a 2,68 euros, lo que supone un encarecimiento del 42,9%. En Hipercor, las naranjas de mesa al peso son un 108,7% mรกs caras que cuando entrรณ en vigor la rebaja del IVA el pasado mes de enero (de 1,72 euros -estaba en oferta- a 3,59 euros). El kilo de cebollas Buti continรบa siendo un 62,8% mรกs caro que en el primer mes del aรฑo (de 1,53 a 2,49 euros).

En Alcampo, la garrafa de aceite de olivaย virgen extra Carbonell se ha encarecido hasta un 55,45%, pasando de costar 25,72 euros en enero a 39,99 euros en mayo. En Aldi, pese a ser la cadena de distribuciรณn con mayor nรบmero de subidas, el porcentaje de las mismas no es tan acusado. El kilo de Zanahoria El Mercado ha subido un 36% (de 0,85 euros a 1,19 euros). En Eroski tambiรฉn es el kilo de cebolla blanca Buti lo que mรกs se ha encarecido entre el primer y el quinto mes del aรฑo (un 59% โ€“ de 1,49 a 2,37 euros-).ย En Carrefour, el kilo de granada sigue siendo el caso mรกs flagrante con un encarecimiento del 160,7% (de 1,91 euros en enero a 4,99 euros en mayo).

El Lidl, la malla de cebollas de un kilo ha subido este mes un 69% su precio con respecto al que tenรญa en enero (de 1,39 a 2,35 euros).ย En Mercadona, la malla de cebollas de dos kilos ha pasado de 2,39 euros en enero (ya con la bajada del IVA aplicada) a 3,99 euros en abril, lo que supone un encarecimiento del 66,9%.

Fuente: https://financialfood.es/

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