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24 Jun 2026 | Actualizado 10:20

Revista del Sector Hortofrutรญcola

La consejera andaluza de Agricultura aboga por impulsar producciones sostenibles

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha apostado por seguir impulsando producciones sostenibles para obtener mayor valor añadido en las producciones agrarias y ganaderas y diversificar la economía de los pueblos de Andalucía.

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Durante su visita a la cooperativa ganadera Corsevilla en Cazalla de la Sierra (Sevilla), Ortiz ha animado a ยซavanzar en esta lรญnea, con productos ecolรณgicos y de calidad y uniendo esfuerzos para mejorar la comercializaciรณnยป, ha informado la Consejerรญa en un comunicado.

La superficie destinada a producciรณn ecolรณgica en la provincia de Sevilla ha crecido un 20 % en este aรฑo, ocho puntos por encima de la media andaluza.

Carmen Ortiz ha alabado el trabajo de los cooperativistas por el desarrollo de la Sierra Norte de Sevilla y su compromiso por este tipo de producciones, ยซcada vez mรกs demandadas en los mercadosยป.

La cooperativa Corsevilla se dedica a la comercializaciรณn de productos ganaderos, principalmente del cerdo ibรฉrico, quesos de leche de cabra, carne de cordero y cabrito, y lana, y tambiรฉn tiene una lรญnea de negocio dedicada a la venta de piensos.

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Cuenta con 400 socios y mรกs de 50 trabajadores y su facturaciรณn en 2014 ascendiรณ a 17 millones de euros.

La comarca de la Sierra Norte de Sevilla, con algo mรกs de 64.000 hectรกreas, aglutina el 45 % de la superficie ecolรณgica de la provincia, principalmente en los municipios de Cazalla de la Sierra y Constantina.

Ademรกs, alberga 75.329 cabezas de ganado y 599 operadores -productores, elaboradores, comercializadores e importadores-.

Segรบn los datos provisionales de la Consejerรญa de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, la superficie de agricultura ecolรณgica en la provincia de Sevilla en 2015 asciende a 142.720,24 hectรกreas, un 20% mรกs que en 2014.

El nรบmero de explotaciones es de 584, con 105.663 cabezas de ganado, y concentra a 1.601 operadores.

En Andalucรญa, el incremento de la superficie ecolรณgica se sitรบa en el 12 %, y esta comunidad autรณnoma cuenta con algo mรกs del 50 % del total de superficie ecolรณgica nacional y el nรบmero de industrias se ha multiplicado por cuatro en los รบltimos 10 aรฑos.

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