Vitoria-Gasteiz acogerá del 6 al 8 de noviembre la segunda edición de Bioaraba, con el reto de volver a repetir el éxito de las más de 25.000 personas que se acercaron el pasado año para conocer los productos y servicios que facilitan unos hábitos y un estilo de vida más saludable y respetuoso con el medio ambiente.
A falta de tres meses para su celebración medio centenar de expositores de productores, comerciantes, y distribuidores del ámbito ecológico y del consumo responsable ya han confirmado su presencia en el recinto Iradier Arena.
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Bioraba da la oportunidad de conocer, adquirir y degustar productos ecológicos cercanos, a través de los distintos espacios temáticos, además de asistir a conferencias y demostraciones de productos y servicios.
Bioaraba dispondrá de un área específica para la alimentación ecológic, en la que se podrá degustar desde verduras y hortalizas hasta quesos, frutas, repostería-panadería, conservas, carnes, vinos, sidras, txakolí, aceites, mermeladas, etc. También se celebrarán varias exhibiciones gastronómicas de cocina sana, económica y responsable, a cargo de conocidos cocineros de importantes restaurantes de Vitoria-Gasteiz, que harán demostraciones de cocina con productos ecológicos de la zona.
Bioaraba, que está patrocinado por el Ayuntamiento de Vitoria, la Diputación de Alava y el Gobierno Vasco, también cuenta con una zona mixta reservada para la bioconstrucción; energías renovables; transporte sostenible; ecoturismo; cosmética e higiene natural; textiles y complementos naturales; hábitat saludable; productos de limpieza; accesorios para terapias naturales; iniciativas públicas de medio ambiente; terapias y salud; o comercio justo.
