Agricultores, cooperativas y entidades celebraron ayer, 23 de septiembre, el Día de la Agricultura Ecológica en la Unión Europea. Desde Cooperativas Agro-Alimentarias de España han realizado un vídeo en el que recogen los testimonios de varios cooperativistas que representan a los miles y miles de agricultores que han hecho una apuesta decidida por la producción ecológica.
España, con 2,35 millones de hectáreas ocupa el tercer lugar en el mundo con mayor superficie ecológica y en Europa alcanza el primer puesto, seguida de Francia e Italia, según el informe anual de producción ecológica 2021 elaborado por Ecovalia.
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La mayor parte de esas 2,35 millones de hectáreas se sitúan en Andalucía, con 1,06 millones de hectáreas (45,2%), seguidas de las 413.000 hectáreas de Castilla-La Mancha y las 229.000 de Cataluña.
En total, el número de operadores ecológicos de España es de 49.918 que generan un mercado por valor de 2.300 millones de euros, siendo la producción vegetal mayoritaria con un 85,9% frente a la producción cárnica ecológica que supone el 14,1 restante.
Según el estudio de Ecovalia, la pandamia del Covid-19 ha impulsado el crecimiento de los productos ecológicos en España hasta en un 17%.
Fuente: AENVERDE
