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22 Abr 2026 | Actualizado 09:33

Revista del Sector Hortofrutícola

UNICA lleva al Salón Gourmets su oferta innovadora de IV y V gama

Con su participación junto a Landaluz reafirma su compromiso con la innovación, calidad y adaptabilidad a las tendencias del mercado.

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La cooperativa UNICA participa en la 38ª edición del Salón Gourmets, la feria gastronómica más prestigiosa del país, que tendrá lugar en IFEMA, Madrid, del 7 al 10 de abril. UNICA acude bajo el paraguas de Landaluz, la asociación empresarial referente en el sector agroalimentario andaluz, consolidando una alianza estratégica que busca promover la calidad y autenticidad de los productos regionales, además de soluciones innovadoras para consumidores finales y profesionales del canal retail especializado y Horeca.

En el área de la V gama, UNICA presenta su catálogo ampliado gracias a la incorporación de la empresa Surinver, destacando una variedad de propuestas gastronómicas listas para consumir con sabores auténticos y formatos prácticos. Entre sus referencias figuran la escalivada, tomate natural rallado, opciones caramelizadas como pimiento, tomate o cebolla, ensaladas de pimientos asados, alcachofas y quinoa, conformando una oferta que supera las cien referencias y que satisface tanto al paladar como al estilo de vida actual.

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Por otra parte, en IV gama, la compañía continúa expandiendo su exitosa línea ‘The Chef in You’, con nuevas soluciones lavadas, cortadas y listas para cocinar, diseñadas específicamente para facilitar la vida diaria en la cocina. Destacan productos como el innovador kit para fajitas tex-mex con tiras de pimiento tricolor, boniatos ondulados y el reconocido Zucchiolo, galardonado con el Premio Innovation Award 2024. Cada referencia garantiza frescura, calidad, practicidad y ahorro de tiempo en su preparación, adaptándose perfectamente a las exigencias del canal Horeca y a los clientes del retail especializado.

Además, UNICA apuesta por el snacking saludable con opciones ready to eat como bastones de zanahoria, pimiento Sweet Palermo, pepino snack y tomate cherry, acompañados con deliciosas salsas para dipear. Como novedad, presentan la manzana cortada y lavada, reforzando así su presencia en el creciente mercado de vending.

Con su participación en el Salón Gourmets junto a Landaluz, UNICA reafirma su compromiso con la innovación, calidad y adaptabilidad a las tendencias del mercado, posicionándose como un socio estratégico para el canal retailer especializado y Horeca, siempre con la mirada puesta en satisfacer al consumidor actual.

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