De hecho, “crimson” en lenguaje anglosajón significa carmesí y el término “snow” se le atribuye por el color blanco de su interior. Tiene un sabor exótico, único, con un balance perfecto entre dulzura y acidez. Es crujiente, jugosa y moderna. Un producto perfecto para consumidores y paladares actuales, que buscan sabores diferentes, frescos, ácidos y dulces a la vez, bocados crujientes y productos de calidad.
Disfrutar de una manzana Crimson Snow® es una experiencia inolvidable que querrás repetir constantemente y llevar allá donde vayas. Enamora a cualquiera que la pruebe y es que, además, Crimson Snow® destaca por su alta conservación. Tiene una capacidad de almacenaje prolongable a lo largo de casi doce meses, manteniendo intactas sus características. Así, su venta es posible en la segunda parte de la temporada, cuando otras variedades de piel roja ofrecen menos disponibilidad.
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Crimson Snow®, la nueva manzana Club, se originó en Australia a partir de una semilla fortuita con la denominación varietal MC38. La compañía KIKU Variety Management es actualmente la encargada de gestionar esta variedad vegetal protegida y sus marcas a nivel mundial. Sus zonas de cultivo se han elegido de forma cuidadosa. Para ello es necesario un clima óptimo que permita la obtención de una manzana con tales propiedades.
A pesar de su origen, hoy en día se cultiva también en Italia, en las zonas de Piamonte y otras del norte del país, incluyendo Tirol del Sur y Venecia. Este es el primer año en el que se va a comercializar la manzana en España y, por tanto, podremos encontrarla en fruterías y supermercados nacionales a partir del mes de marzo. Sus principales distribuidores en mercados mayoristas de nuestro país son Bargosa, Frutas E. Sánchez, Eurobanan y Grupo DICA.
