Torribas , empresa hortofrutรญcola de larga tradiciรณn y especializada en la producciรณn, comercializaciรณn y distribuciรณn de patatas, cebollas y ajos, presenta en la feria Fruit Attraction su nueva gama de productos ecolรณgicos EcoPat y EcoTorribas. Serรก los prรณximos dรญas 28, 29 y 30 de octubre en Madrid.
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Con la nueva gama, Torribas, ademรกs, adapta las especialidades culinarias que tiene en su patata convencional a su gama ecolรณgica, ECO PAT FRIT y ECO PAT COOK, de acuerdo a sus usos culinarios.ย El objetivo es que toda su gama ecolรณgica se comercialice en establecimientos especializados en alimentos orgรกnicos pero tambiรฉn llegue a supermercados y, de este modo, facilitar su consumo al gran pรบblico.
Durante los dรญas de la feria se celebran degustaciones de producto con preparaciones a cargo de expertos chefs en el cocinado del tubรฉrculo rey. No faltarรกn platos tan tradicionales como la tortilla de patatas y las bravas, asรญ como otras recetas innovadoras.
Torribas presentarรก tres variedades de patata ecolรณgica de acuerdo a los diversos usos culinarios. Se trata de EcoPat, con las variedades mรกs tradicionales de patata con una aplicaciรณn polivalente en la cocina; EcoPatFrit, ideal para freรญr y EcoPatCook, para cocer. Cada uno de estos tipos de patata se presenta en bolsas de 2 kg. que se podrรกn encontrar en tiendas especializadas en alimentos ecolรณgicos y tambiรฉn en supermercados y grandes superficies.
El responsable de operaciones, Borja Casamitjana, recuerda que โen nuestros casi 100 aรฑos de historia, desde Torribas, como especialistas en patatas, hemos ido evolucionando con las necesidades e inquietudes de la sociedad. Cada vez mรกs, nuestro consumidor tiene una mayor concienciaciรณn de lo ecolรณgico, por ello, nos hemos propuesto llevar este producto hasta supermercados e hipermercados y facilitar su consumo al gran pรบblico. Nos esforzamos en estar a la vanguardia del sector de la patata, cebolla y ajos y por ello el reto ahora es alcanzar con los ecolรณgicos la gran distribuciรณnโ.
ย Una demanda creciente
Torribas consciente de que el ecolรณgico es un producto cada vez mรกs demandado por el consumidor ha decidido ampliar y modernizar sus instalaciones y asรญ poder satisfacer las necesidades del mercado.
Para Borja Casamitjana, el lanzamiento de esta gama de producto ecolรณgico โresponde a una demanda creciente en nuestra sociedad por los alimentos ecolรณgicos. Ofrecer una patata que se adapte a las necesidades del consumidor, y llegue a รฉl de manera cรณmoda y fรกcil, era para nosotros, unย retoโ. Aรฑade que โcon la segmentaciรณn, satisfacemos las expectativas del consumidor de producto ecolรณgico mรกs exigente y tambiรฉn las del consumidor que, sin se predominantemente ecolรณgico, apuesta por la calidad yย quiere descubrir nuevos productos. Queremos llevar nuestra experiencia a los ecolรณgicosโ.
ย Variedades de patatas, en bolsas y a granel
Entre las variedades que ofrecerรก Torribas en su lรญnea ecolรณgica, destacan entre otras, la patata Agria, รณptima para freรญr, la Aliance, ideal para cocer y Kennebec, Monalisa y Ditta, variedades populares y versรกtiles en la cocina. ย Estas referencias de patata ecolรณgica โ EcoPatFrit, EcoPatCook y EcoPat- se presentan en bolsas de 2 kg. Ademรกs, EcoPat se podrรก encontrar en los establecimientos en formatos para la compra a granel.
ย Cebolla y ajos eco
Como en sus orรญgenes, Torribas completa su gama ecolรณgica con sus otros dos productos estrella, las cebollas y los ajos. Al igual que la patata, la gama allium se podrรก encontrar en pequeรฑo formato y a granel.
Torribas, una empresa familiar de larga tradiciรณn
Torribas, que pertence al Grupo Casamitjana Torrent, es actualmente una de las empresas lรญderes en el sector de la selecciรณn, envasado y distribuciรณn de patatas. La empresa une el conocimiento y experiencia de una empresa familiar con una trayectoria, casi centenaria, con la introducciรณn de nuevas tecnologรญas, el conocimiento de las necesidades de la cadena de distribuciรณn y la atenciรณn a las nuevas demandas de los consumidores.
Actualmente la empresa estรก dirigida por la cuarta generaciรณn familiar, en la que trabajan 80 personas. Se sitรบa en Mercabarna con unas instalaciones de 20.000 m2, dotadas con la tecnologรญa mรกs avanzada para el tratamiento y procesado de patatas y cebollas. Ademรกs, dispone de 60.000 m3 de cรกmaras frigorรญficas para el correcto almacenamiento y el mantenimiento del producto.
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