“Otros años por estas fechas habíamos recogido muy poca fruta, pero en esta ocasión no ha sido así. El quid de la cuestión ha sido la variedad clemenrubi, una mutación precoz de la oronules: se han dado los requisitos necesarios para que salga una partida excepcional en la zona de Huelva”, comienza a explicar David Torres, director de compras de Naranjas Torres, acerca del fenómeno que han experimentado recientemente en el campo: el anticipo de la campaña de la clementina. Concretamente, los factores que han propiciado dicha circunstancia en tierras onubenses han sido su temperatura estival media inferior a los 32-33º y una considerable amplitud térmica diaria.
En consecuencia, las clementinas de tipo clemenrubi han madurado de forma más uniforme, lo cual ha permitido iniciar los trabajos de recogida una semana antes que el año pasado. Asimismo, el presente rendimiento por árbol ha mejorado respecto del de 2013: mientras que en la anterior campaña se dejaba sin cortar un 40%, en la actual se está aprovechando el 98% de los frutos. De esta manera, las mismas parcelas han multiplicado por tres su producción. Y ello se suma a la mejora cualitativa que dichas condiciones han imprimido sobre cada pieza. En palabras de David Torres: “Hablamos de una producción extraordinaria en cuanto a calibre, color y sabor”.
PUBLICIDAD
La senda correcta hasta el remate
El mes de mayo, coincidiendo prácticamente con el inicio de la campaña de los frutos de hueso, marca el punto final de la temporada de la clementina, para la cual Naranjas Torres ha previsto este año una producción total de ocho millones de kilos, es decir, teniendo en cuenta todas las variedades plantadas. Como viene siendo habitual, el objetivo de la firma pasa por mantener su característico estándar de ‘buen comer’, el cual ya está consiguiendo con las clemenrubi. “Por ejemplo, a diferencia de otros competidores del mercado, esperamos el momento óptimo para cortar nuestros frutos, de los árboles, por lo que su maduración es mucho más natural y esto condiciona su sabor”, expone el director de compras.
Más novedades en el ‘inicio de curso’
Por otra parte, Naranjas Torres ha iniciado el mes de septiembre con cambios en su seno interno: Fernando González, quien goza de más de quince de trayectoria en la propia empresa, ha sido nombrado como el nuevo director general. La intención de este ascenso no ha sido otra que aprovechar la probada experiencia de un empleado para afrontar los retos que está planteando el ámbito económico en general y el sector hortofrutícola en particular.
