Campaña
“La campaña 2025 tuvo dos fases claramente diferenciadas”, resume Joaquín Hidalgo. Y esa dualidad es precisamente la que marca el punto de partida de este nuevo ciclo. La primera parte de la campaña funcionó como debería. La oferta y la demanda se mantuvieron alineadas, los precios acompañaron y el agricultor obtuvo rentabilidad.
Sin embargo, ese equilibrio se rompió en la segunda mitad. La sobreoferta tensionó el mercado y provocó una caída de precios que, en muchos casos, dejó al agricultor por debajo de costes.
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La campaña actual ha comenzado con cierto retraso, principalmente por las lluvias de invierno y ajustes en las planificaciones. “Hemos tenido retraso en los trasplantes tempranos, pero todo dependerá de cómo venga el final de marzo y abril”, apunta.
La planificación, clave
Con ese contexto reciente, el sector afronta esta nueva campaña con una idea clara, corregir los desequilibrios. “Esta campaña tiene que solventar los desajustes, sobre todo en planificación”, señala Hidalgo. Evitar que se repita el escenario de sobreproducción que terminó penalizando los precios, aun así, el tono dentro del sector es positivo. “Hay muchas ganas de hacer una buena campaña, de mover kilos a precios justos y dejar valor en todos los eslabones de la cadena”.
Más superficie, más equilibrio
El crecimiento previsto de superficie (en torno a un 9%) refleja, en parte, el buen comportamiento de la campaña temprana. Pero Hidalgo matiza esa lectura, “el aumento era esperable porque la campaña de invernadero fue buena, pero no todo responde a confianza en el producto”, explica.
Detrás de ese crecimiento también hay decisiones forzadas. Muchos agricultores han tenido que abandonar cultivos principales afectados por plagas y virosis, recurriendo a la sandía como alternativa.
En este contexto, la sandía se consolida como un cultivo estratégico dentro de las explotaciones. Por un lado, permite complementar ingresos en campañas complicadas. Y, por otro, aporta volumen en momentos clave del calendario. “La sandía ayuda a cubrir los costes de estructura porque mete muchos kilos en poco tiempo”, explica Hidalgo. No es tanto un sustituto de otros cultivos, sino una herramienta de equilibrio dentro de la explotación.
Consumo creciente
A nivel de mercado, la tendencia es clara: la sandía sigue ganando cuota frente al melón. “La demanda global se mantiene estable, pero la sandía sigue comiendo terreno poco a poco al melón”, afirma.
La clave está en la percepción del consumidor. Según Hidalgo, el consumidor percibe que la calidad general de la sandía es mayor, y eso es un viento de cara favorable que debe aprovechar el sector.
Por eso, desde Sandía Fashion® llevan años trabajando en ampliar el consumo más allá de la estacionalidad tradicional. “Queremos sacar la sandía de la típica tajada después de comer”.
Una marca consolidada en crecimiento
En paralelo al comportamiento general del sector, Sandía Fashion® cerró una campaña positiva. “Para nosotros fue una buena campaña. Crecimos tanto en volumen como en facturación”, señala Hidalgo. Un dato que, en su opinión, confirma la fortaleza del proyecto.
Con casi 25 años de trayectoria, la marca mantiene una estrategia clara basada en aportar valor a toda la cadena. “La salud de la marca es excelente y seguimos trabajando para seguir añadiendo valor en todos los eslabones”.
Dentro de esa estrategia, el Club de Productores Fashion representa una apuesta a medio y largo plazo. “No es una promoción, es un ecosistema de valor para el agricultor”, subraya. El proyecto, desarrollado junto a BASF | Nunhems, busca acompañar al productor en la toma de decisiones y reforzar la estabilidad del modelo. «Queremos que Fashion® sea una apuesta de futuro para el agricultor, especialmente en tiempos de incertidumbre».
