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11 Ene 2025 | Actualizado 09:10

Revista del Sector Hortofrutícola

¿Qué supermercados han crecido con la Covid-19?

La irrupción de la Covid-19 ha cambiado la forma de hacer la compra de los ciudadanos. Según un análisis realizado por Gelt, la fidelidad de los consumidores ha sido desigual en las principales enseñas del sector.

Supermercados franceses
Supermercados franceses

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  • Gelt es la mayor plataforma de datos de compra de consumidor de España. Cuenta con 1.200.000 hogares que usan su aplicación en la actualidad y analiza más de 450.000 tickets cada mes.

Uno de los cambios que ha introducido la pandemia en la forma en que hacen la compra los españoles es la infidelidad a las enseñas preferidas o habituales en cada familia. Y, como es obvio, también de los efectos más temidos por las compañías. Aunque se trate, en algunos casos, de cambios puntuales adoptados por circunstancias ligadas al confinamiento, los hiper y supermercados saben que siempre existe riesgo cuando un cliente prueba otro proveedor.

Según se desprende de un análisis realizado estas son las que han perdido y ganado clientela:

  • Las que han ganado; tanto por captar mayor número de clientes como porque éstos hayan realizado más compras en sus establecimientos desde que se desató la crisis de salud, han sido:
    • Lidl (+7%), Mercadona (+4%), El Corte Inglés (+2%) y Alcampo (+1%);
    • Eroski es la única compañía que se mantiene sin cambios.
  • Las que han perdido:
    • Día (-4%), Carrefour (-2%), Ahorramás (-2%) y Aldi (-1%).

Estas variaciones responden en gran medida a la migración de compradores, que durante la pandemia han priorizado otras cadenas distintas a la suya más frecuente. A ello se suma que los clientes habituales de estas cuatro enseñas pueden haber rebajado su número de compras. Un análisis más detallado sobre las caídas que han sufrido estas compañías ofrece una visión de cómo se han movido los consumidores entre una y otra empresa:

    • Día: los clientes que dejaron de comprar en esta cadena, migraron fundamentalmente a:
Mercadona 25%
Lidl 19%
Carrefour 10%

    • Carrefour, por su parte, cedió clientela en estos meses en favor de competidores como:
Mercadona 68%
Lidl 9%
Día 4%

    • Ahorramás, con el mismo porcentaje del 2% de caída, ha cedido terreno a:
Mercadona 27%
Día 15%
Carrefour 15%

    • Aldi, cuya caída es la más moderada, un 1%,
Mercadona 27%
Lidl 14%
Carrefour 12%

Los datos muestran cómo, mientras que Lidl fue la cadena que más ganó en términos porcentuales, Mercadona fue la más avanzada en compras absolutas.

 Carlos PrietoCEO y cofundador de Gelt, explica sobre estos resultados que: “si bien es cierto que estamos viviendo un momento muy convulso en el sector de la gran distribución y ello supone que hay muchos cambios en la forma de comprar que no podemos considerar definitivos, la fidelidad de los clientes es uno de los aspectos más sensibles para las enseñas. Ceder operaciones o dejar expuestos a los clientes ante un competidor es siempre un aspecto muy delicado. El ‘baile’ de clientes y compras está siendo mucho mayor en este momento y ello va a llevar a las marcas a buscar fórmulas que les ayuden a fidelizar y, sin duda, a conocer cada vez mejor a los clientes para poder perfilar esa oferta de manera más ajustada”.

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