Con una semana de antelación respecto de la campaña pasada, cuando lo hizo el 25 de agosto, la patata ha comenzado a cotizar en la Lonja de Salamanca con unos precios que confirman el moderado optimismo en el que se movía el sector en buena parte como consecuencia de la reducción de las siembras en Castilla y León, donde se han pasado de las 20.687 hectáreas de 2014 a las 18.788 actuales que reflejan las solicitudes de la Política Agraria Común, una reducción del 9,2% ocasionada en gran medida por los desastrosos precios de la recogida previa.
El mayor descenso de superficie se ha vivido en Salamanca con una caída del 14% al pasar desde las 4.800 hectáreas de 2014 a las 4.119, seguida de Valladolid, donde cae un 12,7% hasta las 5.037 hectáreas.
Así, en este primera semana de cotización la «jaerla» lo ha hecho a 115 euros la tonelada, la «red scarlet, desiree» a 130 y la «agria» a los 175 euros, datos que se encuentran muy por encima de los de la campaña previa, cuando fueron, respectivamente, de 40, 40 y 70 euros, aunque lejos de los marcados en la de 2013, cuando, por ejemplo, la «jaerla» y la «red scarlet» arrancaron la campaña a 240 y 190 euros.
Desde el sector se aconseja a los agricultores tranquilidad en los arranques y que traten de acompasarlos a los ritmos que marca el propio mercado como la mejor fórmula para asegurar una campaña tranquila en precio.
Fuente: Frhes Plaza
