Este producto empezó a producirse y comercializarse por parte de la empresa pulpileña hace 13 años principalmente en horeca debido a su fuerte olor. Sin embargo, gracias a la tecnología que Primaflor ha hallado para su envasado hermético en Doypack, el ajo pelado cuenta con nuevas vías de comercialización.
En este contexto de crecimiento, la planta piloto de ajo pelado que nación 2001, acaba de aprobar un proyecto de ampliación de esta planta.
Fuente: inforetail
