El periodista agrario Francisco Seva Rivadulla, experto en comunicación y marketing agroalimentario, ha presentado oficialmente su libro, Limón y Pomelo: Consideraciones y Reflexiones Periodísticas, ante un nutrido grupo de amigos, personalidades del sector y conocedores del mundo citrícola. El escenario elegido ha sido el restaurante murciano Lima Limón.
Durante el acto de presentación de esta publicación, participaron distintas personalidades como el Secretario General de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, el Director General de GRUVENTA, Fermín Sánchez Navarro, el Director Gerente de Toñifruit, Juan Antonio Martínez Rubio, el Director Gerente de Diali, Juan de Dios Hernández, etcétera.
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El autor de esta publicación, Francisco Seva Rivadulla, señaló que “esta iniciativa nace debido a la gran necesidad que existe de promocionar y dar a conocer tanto el limón como el pomelo, que son dos auténticos desconocidos pues no se han promocionado. Asimismo, con esta divulgación he pretendido crear una herramienta de trabajo para conocer mucho mejor el mundo de estos dos cítricos, tanto desde la vertiente productiva como también comercializadora, sin olvidarme de abordar la importancia de las cadenas distribuidora para estas dos producciones”.
Dentro del mismo contexto, Seva Rivadulla también ha apuntado que “en este libro, he analizado también con rigor las fortalezas y debilidades de estos dos productos, así como sus retos y asignaturas pendientes, haciendo especial hincapié en la necesidad de crear una marca de calidad para el limón español, que podría denominarse Indicación Geográfica Protegida “Limón de España”, y una sólida campaña de comunicación, que hasta este momento no se ha realizado, al contrario que en otros cítricos como la naranja y mandarina, que sí se promocionaron en televisión con intensas campañas promocionales”.
Además, el periodista agrario ha comentado que “también abordo la realidad del limón y pomelo en la cocina, así como las nuevas tecnologías y redes sociales aplicadas al mundo de estos dos agrios. Por tanto, estamos hablando de un libro muy completo, multidisciplinar, que analiza periodísticamente estos dos cultivos, que son fundamentales en la dieta mediterránea”.
Asimismo, Francisco Seva ya está trabajando en un nuevo libro en el que abordara “el presente y futuro de la citricultura española”, y que volverá a sorprender por su originalidad y por sus interesantes contenidos.
