Los precios que actualmente se negocian para los contratos de patata de la próxima campaña, la de 2016, son estables o incluso a la alza en los principales países productores de Europa, según ha informado la Lonja de León en un comunicado de prensa.
«Se está apreciando que la industria presiona a los agricultores para que se siembre más superficie, por lo que sería importante que existiese un equilibrio entre la patata contratada y la de mercado libre, puesto que en un año normal con rendimientos promedio conviene estar cubierto», afirma.
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Por otra parte en la presente campaña el sector de la patata en Europa muestra una fuerte demanda para la exportación a los países del Este y un aumento de los productos transformados a países de fuera de la Unión Europea.
En la provincia de León había sembradas en la pasada campaña 1.530 hectáreas de patatas, con un rendimiento medio de 41,6 t/ha; de las cuales el 70% estaban amparadas con un contrato, bien sea con industria o con cooperativas y el resto se vendió en el mercado libre.
