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24 Jun 2026 | Actualizado 11:49

Revista del Sector Hortofrutícola

¡Pink Lady®, la manzana favorita de los más pequeños!

Debido al descenso en el consumo de fruta entre las nuevas generaciones, el Centro Técnico Interprofesional de Fruta y Hortalizas (CTIFL) ha publicado los resultados de un estudio relativo al consumo de manzanas y constata globalmente que los niños aprecian mucho esta fruta.

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Pink Lady® ha encabezado la clasificación general. ¡Pink Lady® no se había equivocado!

Esto es lo que indican los resultados del estudio del CTIFL que analiza las preferencias gustativas de los niños, respecto a las manzanas. Desde el 2011, se han solicitado a 540 jóvenes consumidores de 7 a 11 años de edad, de tres grandes ciudades, para formar una muestra representativa del conjunto del territorio francés: París, Lyon y Burdeos. La manzana Pink Lady® ha sido la que han preferido los niños, de acuerdo con la clasificación general: primera.

Es la variedad que ofrece la mayor constancia en los resultados, con el índice de variabilidad más bajo. Un resultado que se explica por la homogeneidad global del producto. El estudio subraya las atractivas cualidades de Pink Lady® para los niños. Los tests de apreciación visual muestran que la coloración rosa es atractiva e invita de forma más espontánea al consumo. En cuanto al sabor, los niños se han puesto de acuerdo por unanimidad respecto al crujiente jugoso y acidulado de Pink Lady® así como sobre sus aromas. La dominante dulce de Pink Lady® también gusta mucho y contribuye a que la fruta sea sabrosa.

Una nueva PLV PinKids®

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