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29 Ene 2025 | Actualizado 09:00

Revista del Sector Hortofrutícola

Patata: mercados estables con tendencia al alza

El escalonamiento de las siembras, la no precipitación en los arranques aconsejados por ambas asociaciones y las malas producciones de patata en Europa son las principales razones de esa situación.

patata

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La semana entre el 3 y el 9 de septiembre en el mercado de la patata, según el informe que elaboran periódicamente la Asociación de Productores de Patata y la Unión Regional de Cooperativas, ha estado marcada por la estabilidad aunque con una cierta tendencia a repuntar, especialmente en determinadas variedades y calidades.

El escalonamiento de las siembras, la no precipitación en los arranques aconsejados por ambas asociaciones y las malas producciones en Europa son las principales razones de esa situación.

Estas han sido las cotizaciones más frecuentes:

  • Colomba, ya algo pasadas de su momento idóneo marcan precios de 200/210 €/T
  • Las variedades de carnes blancas como la  Ámbar o la  Amarin lo hacen 260 euros/T
  • Monalisa, Soprano lavado (8) 270/280 euros por tonelada
  • Las Agria que den buen frito y tamaño: a 260 €
  • Spunta con buen tamaño y limpias tienen un precio de  250/260 euros por toneladas

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