El taller en cuestión se denomina «Avui cuino jo. Cuina per a joves atrevits», ha informado el consistorio en un comunicado.
Rosa Llobera, regidora de Sanidad y Consumo, junto con 60 alumnos de ESO de esos centros educativos, ha conocido en el mercado de Santa Catalina las ventajas de consumir productos locales y de temporada de los mercados municipales.
Los alumnos han disfrutado haciendo de cocineros y comprobando que la cocina de temporada es saludable, deliciosa, fácil y divertida.
Mediante este proyecto se da a conocer el mercado como punto saludable de la ciudad, así como la dieta mediterránea y los valores nutricionales necesarios para conseguir una buena alimentación.
También se pretende dar a conocer los productos locales y de temporada, además de diferentes maneras de preparar platos saludables de manera sencilla.
El taller de la Fundació Agrupació, en colaboración con el Ayuntamiento de Palma y el Mercado de Santa Catalina, se enmarca en el programa de promoción y educación para la salud dirigido a los centros educativos en los mercados municipales denominado «Cuina Saludable, cuina de mercat», que está liderado por el Ayuntamiento de Palma y es patrocinado por Mercapalma y el Mercado de Santa Catalina. EFEAGRO
