El último número de Revista Mercados, correspondiente a Junio de 2026, representa la intención de profundizar en los temas que realmente condicionan el presente y el futuro de la producción y comercialización hortofrutícola.
Desde los retos estructurales de cultivos como el melón, la sandía o los frutos rojos, hasta el impacto de la innovación varietal, la presión sobre la rentabilidad o la evolución de la demanda, cada contenido ha sido trabajado con el objetivo de aportar valor real a productores, comercializadoras, empresas auxiliares y responsables de la distribución. De lo que se desprende una de las principales conclusiones que aborda esta edición, el sector sigue necesitando mayor coordinación/comunicación entre producción, genética, comercialización y distribución.
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Uno de los grandes ejes de este número ha sido el ‘A Debate’ dedicada al melón, donde reunimos a algunos de los perfiles más relevantes del sector para analizar los desafíos que atraviesa actualmente esta categoría. El gran nivel de los ponentes permitió elevar la mesa redonda más allá de las cuestiones coyunturales y abordar aspectos de gran relevancia: la necesidad de recuperar valor a través de la calidad, la importancia de reconstruir la confianza del consumidor, el impacto de la competencia exterior y la urgencia de avanzar hacia un modelo más coordinado y profesionalizado. Ponentes:
- Víctor García, jefe de producto de cucurbitáceas de Syngenta
- José Cánovas, director Comercial de Fruca Marketing y presidente de la sectorial de Melón y Sandía de Proexport
- Celedonio Buendía, presidente de Melones El Abuelo (Grupo Citri&Co)
- José Ángel Serrano, presidente de la Cooperativa Santiago Apóstol de Tomelloso y presidente de la Interprofesional de Melón y Sandía de Castilla – La Mancha.
Con los ‘Directivos hablan’, abordamos la comunicación consumidor-agricultor, ¿llegan los cambios de consumo del ciudadano a la producción? ¿Quiénes juegan un papel más decisivo a la hora de adaptar la oferta? El tiempo que pasa desde que la cadena constata esos cambios, hasta que se realizan suponen un desafío para todo el sector.
Si hay una idea que atraviesa al sector es que los bioestimulantes tienen un papel diferente al de fertilizantes y fitosanitarios. Existe consenso en que los bioestimulantes no vienen a sustituir directamente a los fitosanitarios tradicionales.
Mercamadrid, por su parte, afronta un futuro con mayor estabilidad tras la aprobación de las concesiones, la modificación del reglamento y la garantía de continuidad de Mercamadrid S.A. más allá de 2032 han aportado una seguridad jurídica fundamental para que las empresas vuelvan a planificar a largo plazo. Aunque siguen pendientes temas estructurales como el cambio de horario que las empresas siguen reclamando.
La edición también incluye una amplia cobertura del Congreso Internacional de Frutos Rojos, donde analizamos no solo la actualidad empresarial y varietal, sino también las tendencias que marcarán el futuro de la categoría tras una campaña con cierta satisfacción de precios y volúmenes para el sector.
Junto a ello, el número profundiza en la actualidad de los cultivos de temporada como el plátano o la frutas de hueso, ofreciendo una fotografía completa de campañas, mercados, comportamiento varietal y perspectivas comerciales, siempre desde una óptica útil y práctica para el profesional.
El hilo conductor del número podría resumirse en “cómo recuperar valor en un sector obligado a reinventarse mientras afronta un consumidor más exigente, un mercado más competitivo y una agricultura cada vez más compleja”.
Todo este trabajo editorial tiene además una importante dimensión física. Más de 2.500 revistas impresas son distribuidas en los principales foros, congresos y eventos profesionales, además de llegar directamente a los suscriptores de Revista Mercados, consolidando una red de difusión especializada que convierte cada edición en una herramienta de consulta y conexión dentro del sector.
Porque en un entorno cada vez más acelerado, seguimos creyendo en el valor de detenerse a analizar, contextualizar y escuchar. Ese es el compromiso que hay detrás de cada número de Revista Mercados.
