Felipe Gómez, director general de Peregrín: «Nuestra vocación es el mercado doméstico»

Desde los inicios de la compañía, en Peregrin hemos tenido una clara vocación hacia el mercado doméstico como prioridad. Este convencimiento nos hace trabajar con muchas cadenas de distribución nacionales durante todo el año.

Esta apuesta se ha consolidado en el tiempo porque la demanda desde el mercado español es clara y prefieren lo local a importaciones de terceros países; bien por cercanía, por servicio, por calidad, o, en definitiva, por tranquilidad.

En Peregrin mantenemos una línea de crecimiento tanto en el mercado interior como en las exportaciones, y no solo a la UE. Estamos presentes en los cinco continentes, donde nuestros productos tienen cada vez más aceptación por parte del consumidor, que tiene más claro que quiere comprar un producto saludable, habituados a recibir una alta garantía de calidad y seguridad alimentaria durante todo el año, en detrimento de la desconfianza que pueden generarles otros orígenes de compra.

Distribución nacional

Salvo contadas excepciones, las grandes cadenas prefieren el producto local, ya no porque sea demandado por sus clientes, sino por el conocimiento total de la trazabilidad, ahorro logístico y que las garantías que los productores españoles ofrecemos, y hablo de verdura, son difíciles de encontrar en otras partes del mundo.

Saben que la fruta y la verdura es el mejor reclamo a la hora de comprar en sus tiendas y, por tanto, la apuesta por tener lineales con estos productos cada día son mayores. Muchas de esas cadenas no habían hecho ningún esfuerzo en posicionarlos hasta ahora. Por tanto, la presencia de mejores frutas y hortalizas supondrá mayores ventas en sus establecimientos.

La mayor ventaja que presenta el mercado nacional es la cercanía; en muy pocas horas somos capaces de posicionar cualquier producto en cualquier parte de España. Y ante cualquier problema que surja, tenemos flexibilidad para solucionarlo.

El sector primario se enfrenta en los próximos años a un escenario muy desafiante y va a ser determinante que sepamos adaptarnos a las tendencias, a los nuevos consumidores, posicionar productos que generen aún más interés y valor, etc. Debemos modernizar nuestras instalaciones, y nuestra maquinaria debe ser, además de moderna, más efectiva.

Tenemos que tener una capacidad de innovación muy alta porque nuestro sector, dentro de las dificultades, tiene un aliado perfecto, el consumidor, que todos los días debe de comer, por tanto, las perspectivas son muy buenas.