Viveros a pleno rendimiento, con el calor como protagonista
“La campaña de viveros iniciada en primavera está en pleno desarrollo, a pesar de que las temperaturas ya superen los 30 °C a finales de junio”, comenta Nicola Tufaro, genetista responsable de Nova Siri Genetics (NSG). Las previsiones apuntan a un verano más caluroso y seco que el anterior, con tormentas y granizadas que ya han afectado a algunas zonas. Un contexto climático que exige mayor adaptación en todo el proceso productivo.
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Los otoños más cálidos se han convertido en un factor de riesgo creciente para la fresa, especialmente para las variedades tempranas que dominan la demanda del mercado mediterráneo durante los meses de invierno, “necesitamos que haya acumulado suficientes horas de frío en los viveros de altura antes del arranque”.
Rusticidad y calidad: un binomio necesario
En un escenario de uso reducido de productos fitosanitarios y con mayores restricciones sobre la desinfección de suelos, la rusticidad de la planta gana protagonismo. “Es un criterio determinante en la elección varietal”, asegura el genetista de NSG. Sin embargo, este factor no debe ir reñido con la calidad. “Nuestras variedades permiten multiplicación en suelos no desinfectados, aplicando técnicas de bajo impacto ambiental y garantizando al mismo tiempo buenos rendimientos y cualidades organolépticas atractivas”.
“La limitación del uso de desinfectantes agrava el problema”, afirma Tufaro. “Las variedades menos rústicas son las más afectadas, tanto durante la multiplicación como en el trasplante. A esto se suman las temperaturas anormalmente altas del otoño, que generan un estrés adicional en las plantas justo al inicio del ciclo productivo”.
La estrategia de investigación de NSG es clara: combinar rusticidad, precocidad, productividad y calidad. Un equilibrio difícil pero posible gracias a una mejora genética focalizada en las necesidades actuales de los productores.
Respecto al reparto varietal de esta campaña, Nicola Tufaro incide en el crecimiento del segmento premium con NSG 207 – Gioelita®, una variedad que destaca por su sabor y rendimiento. También mantiene su posición NSG 203 – Marimbella®, ambas adaptadas al cambio climático, productivas y con buena aceptación en el mercado. Nuestro trabajo es ofrecer soluciones que respondan a esta demanda creciente, tanto en campo como en vivero.
“Las variedades menos rústicas son las más afectadas, tanto durante la multiplicación como en el trasplante”
