Frutas
Toda la actualidad del cultivo de la fruta
VOG Products, la organización de productores del Tirol del Sur y empresa líder en el sector de la transformación de frutas, ha logrado importantes avances en materia de protección del medio ambiente y de los recursos, según el último informe de sostenibilidad titulado “Seguir con los pies en la tierra”.
Ambas entidades han firmado un convenio que busca modernizar el comercio tradicional y acercar las frutas y hortalizas frescas a los consumidores.
Las dos marcas comparten una visión común en torno a valores como la calidad, y la responsabilidad social, y quieren llevar a las mesas de las familas una manzana sana y deliciosa, especialmente pensada para niños: PinKids®
Desarrollado por Eurecat y la empresa Enkitek, puede identificar cuándo las fresas están listas para ser recogidas y para llevar a cabo su recolección, y puede ajustarse para diversos tipos de cultivos, como tomates, pimientos, pepinos y frutas de hueso, entre otros.
Para profundizar este objetivo, Cap Gen Seeds ha organizado unas visitas técnicas en Tenerife y Gran Canaria en las que reunieron productores, comercializadoras y expertos tanto de la península como de las islas.
La apuesta de Onubafruit por el desarrollo varietal en arándanos ha supuesto el éxito para el sector y para el modelo de cooperativa que representa. Por una parte, poder ofrecer al mercado variedades competitivas y de calidad no hace sino elevar el nivel del arándano español en un momento en el que el mercado existe cierta incertidumbre. Por otro lado, los agricultores pertenecientes a la cooperativa de segundo grado van incluyendo, cada vez más, variedades que alargan la ventana de producción e incrementan su rentabilidad.
La industria hortofrutícola se enfrenta al constante desafío de mantener la calidad y frescura de los productos desde el campo hasta el consumidor final. Las pérdidas postcosecha representan un importante problema económico y ambiental. En este contexto, la tecnología de SmartFresh™ se presenta como una solución eficaz para ayudar a prolongar la vida útil de la fruta a la vez que se reduce el desperdicio alimentario y se ahorra energía.
En la revista Mercados hablamos con Dominika Orzechowska, Import Manager de Bury, central de compras de Polonia, para conocer más sobre sus proveedores.
LO ÚLTIMO
PABLO VILANOVA, DIRECTOR GENERAL DE MERCABARNA
El balance es positivo en mi primer año de mandato, hemos avanzado según lo previsto en el desarrollo de nuestro plan estratégico 2021-2026 que pone el foco en la sostenibilidad, el crecimiento y la resiliencia del tejido empresarial y la generación de talento e innovación. Y trabajamos para que la comercialización del conjunto de éstas siga su progresión histórica de aumento de ventas, a pesar del descenso del consumo y las dificultades que está sufriendo la producción.
Todo este ruido, toda esta demagogia, nos hacer perder tiempo e invertir energías en cosas que no tienen sentido en vez de concentrarnos como empresarios, ciudadanos, trabajadores o consumidores en lo importante: construir entre todos una sociedad, unas empresas sostenibles en las tres facetas, económica, social y medioambientalmente.
También han llevado material escolar, recolectado gracias a la colaboración de todo el equipo, al IES Berenguer Dalmau de Catarroja.
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