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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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zumos

Cooperativas murcianas de fruta de hueso se han reunido con la empresa Juver para buscar vías de colaboración y aprovechamiento de materia prima de calidad en la fabricación de productos elaborados.
La cantidad nacional autorizada para su transformación es de 50.000 toneladas, 30.000 de naranjas y 20.000 de clementinas, mandarinas y satsumas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) abrirá en los próximos días un cupo para transformar en zumo hasta 50.000 toneladas de naranjas, mandarinas, clementinas y satsumas de las organizaciones de productores ante la "difícil situación que está atravesando el sector" esta campaña.
La solución ha convertido a la compañía en líder de exportación de zumos cítricos con 60 millones de litros anuales.
Cada día casi un millar de grancanarios desayunan macedonias y zumos que la empresa Pura Fruta les sirve en sus lugares de trabajo pocas horas después de cortarlas y envasarlas.
Desde Fresas de Europa te enseñan a distinguirlos para que saques el mayor partido a la fruta
Tras la entrada en vigor del impuesto sobre bebidas azucaradas en Cataluña, la Asociación Española de Fabricantes de Zumos afirma y avala que el zumo de fruta no contiene ningún tipo de azúcares añadidos.
En línea con las tendencias actuales, que observan un incremento de la demanda de productos naturales, Mercadona ha reforzado su línea de zumos y néctares frescos. En concreto, el fabricante de Países Bajos Fruity Line, especializado en co-manufacturing de zumos y smoothies de frutas y verduras refrigerados, elabora para la cadena valenciana una nueva línea integrada por cuatro variedades
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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