WAO
La Organización Mundial del Aguacate (WAO) entregó, de la mano de su CEO Xavier Equihua, el premio ‘Young Chef’ (chef joven) a Cas Pikaar del restaurante Doyy en Eindhoven. Países Bajos cuenta con un total de 112 restaurantes con estrellas Michelin. Ocho restaurantes de los Países Bajos recibieron su primera estrella en la gala celebrada en Amsterdam el día 13.
La Bahía de San Diego fue el escenario de la primera Regata de la Copa Mundial de Aguacates, organizada por la Organización Mundial del Aguacate (WAO) en asociación con el Club de Yates de San Diego (SDYC). Este es un evento único en su clase que representa a los países productores de aguacates participantes en el mundo, que también cuentan con comunidades de vela vibrantes.
Para conseguir este propósito, la provincia de Málaga, que junto con Granada aglutina prácticamente la mitad de la producción europea de aguacates, ha sido esta semana escenario de una visita de prensa promovida por este colectivo.
La tercera reunión anual de la Organización Mundial del Aguacate (WAO) se celebró en Berlin el pasado 5 de febrero de 2019, en el marco de Fruit Logistica. En esta ocasión recibió a más de 250 productores, exportadores, importadores y supermercados relacionados con el sector del aguacate, provenientes de más de 20 países de todo el mundo.
Esta fruta tropical se ha convertido en el primer producto agrícola fresco en conquistar la Guía Michelín.
En relación a la convocatoria del pasado 31 de Octubre sobre el aguacate y la propiedad intelectual de maquetación y edición de la WAO (World Avocado Organization).
Ha pasado de 465 a 580 millones de kilos, según datos de la Organización Mundial del Aguacate (WAO), que prevé un nuevo incremento cercano al 15% en 2019.
LO ÚLTIMO
Hoy hemos conocido la denuncia de COAG que públicamente apunta a que las grandes cadenas de distribución están priorizando la venta de patata importada —procedente principalmente de Israel y Egipto— frente a la nueva producción nacional, que ya empieza a recolectarse en zonas como Sevilla, Málaga o el Campo de Cartagena. Una acusación que ha sido desmentida por fuentes consultadas directamente por la revista Mercados entre agricultores, productores y representantes de la gran distribución.
“Asistimos atónitos al calculado retraso en la compra de patata nueva española para presionar a la baja de forma artificial los precios en origen”, ha denunciado Alberto Duque, responsable del sector de COAG.
Dentro de la producción vegetal en España, que se obtiene de la agregación del valor de la producción total de más de 250 cultivos distintos, los grupos que alcanzan un mayor valor son los hortícolas, con una producción media de 10.930 millones de euros y los frutales, con 9.846 millones de euros, representando ambos cultivos el 60% de toda la producción vegetal en el periodo 2020-2022.
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