Vestial
Junto con destacados representantes de asociaciones y medios especializados de los sectores gastronómico y agroalimentario, visitaron las instalaciones de Rijk Zwaan en El Ejido (Almería).
El II Congreso Internacional de Gastronomía Verde, VESTIAL 2025, ha homenajeado a Martín Berasategui, y ha recibido el premio VESTIAL 2025 de la mano de la alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, y de la delegada de Gobierno de la Junta de Andalucía, Aránzazu Martín, y lo ha recibido acompañado de otros chefs presentes hoy en el Congreso como hermanos Torres, Tony García, Antonio Carmona, Ginés Peregrín y Borja González.
El Congreso Internacional de Gastronomía Verde ha celebrado este martes en la sede de la Dirección Territorial de Cajamar en Sevilla la reunión de su Comité Asesor en la que se han presentado las novedades del evento.
La próxima edición del Congreso Internacional de Gastronomía Verde se celebrará los próximos 24 y 25 de febrero de 2025 y contará con reconocidos chefs nacionales e internacionales.
El gerente de COEXPHAL, Luis Miguel Fernández y el director de Vestial, David Baños acudieron al acto de entrega de esta distinción, que compartieron con Margarita Cobos, responsable AGAPA.
Se está celebrando durante los días 29 y 30 de octubre en Almería.
La delegada Aránzazu Martín destaca que la Junta apuesta por “esta Andalucía que da un paso adelante, diferenciándose”.
El Palacio de Congresos Cabo de Gata Ciudad de Almería acoge este evento dirigido a los protagonistas del mundo agrícola y gastronómico.
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Nos hicimos eco de la noticia en estas mismas páginas de la revista MERCADOS. Después de años de parálisis, La interprofesional española de la naranja y la mandarina vuelva a la actividad con un gran acuerdo.
El Real Decreto de Comedores Escolares fijaría un porcentaje mínimo de frutas y hortalizas de temporada y de producción ecológica.
Estas demoras se realizan con el objetivo de evitar problemas de calidad del producto en destino y rehuir de posibles devoluciones y del aumento del volumen de fruta desechada.
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