verdifresh
Ha desarrollado el proyecto PREMIDIC, que ayudará a las empresas en su toma de decisiones, así como a promover una mayor garantía de calidad y seguridad alimentaria del producto antes de su salida al mercado.
Así lo afirmaron desde la compañía del grupo Foodiverse en una jornada sobre plackaging, en la que explicaron que cuentan ya con una hoja de ruta para la optimización de cada familia de materiales en diseños, espesores y usos de materiales alternativos.
La desaparición del canal Horeca y el mayor nivel de consumo en el hogar afecta indudablemente al segmento de IV Gama. Se registra un descenso claro en la venta de frutas cortadas y snacks mientras las ensaladas se mantienen y los platos frescos preparados descienden su nivel de ventas, pero no bruscamente.
Desde la planta de Verdifresh en Antequera se elaboran 800.000 unidades semanales de verduras envasadas listas para consumir que se venden en las tiendas de Mercadona.
Grupo Citrus usará esta enseña para vender productos con "superalimentos" en varias cadenas.
Acelgas, brócolis, espinacas y lechugas que estos días crecen bajo el sol almeriense terminan su ciclo productivo engrosando las estanterías de verduras de los supermercados de Mercadona.
La facturación de la compañía, interproveedor de Mercadona, se incrementó un 5% en 2016 con respecto a 2015.
Los smoothies Verdifresh, un sabroso mix de frutas y verduras, se fabrican en Carlet (Valencia) con ingredientes 100% naturales y son aptos para celíacos y veganos.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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