Val Venosta
España es el segundo mercado más importante para las manzanas Club después de Italia, y ya supera a Alemania, Escandinavia y Europa del Este.
Una manzana dulce y con una acidez delicada, de piel amarilla verdosa o dorada, con una pulpa jugosa fina y blanda, disponible todo el año.
El cambio climático representa hoy, especialmente en el arco alpino, uno de los mas grandes desafíos, al sufrir efectos más intensos y rápidos que en otras zonas de Italia. Un escenario en constante evolución y que se caracteriza por fenómenos cada vez más extremos, como explica Christian Gamper, responsable de calidad para la línea ecológica de VIP: “Desde 2017 se están registrando problemas relacionados con la alternancia de las producciones, con rendimientos cada vez más variables, así como la presencia del pulgón lanígero del manzano y floraciones tempranas a menudo seguidas por heladas tardías”.
Esta manzana de exquisita dulzura, textura crujiente y notas afrutadas de melón, pera y mango que permanecen en el paladar, podrás encontrarlas en los stands de Grupo Rivoira y Val Venosta.
VIP Val Venosta empezó a comercializar productos ecológicos en los años noventa. La experiencia y la perseverancia, combinadas con la búsqueda de mejora constante, han dado sus frutos y hoy son el líder BIO de manzanas en Europa.
Del 4 al 5 de junio, VIP estará presente por primera vez en la feria Organic Food Iberia de Madrid, en el stand número 4J55 del pabellón 4.
Manzanas Val Venosta hace balance de resultados tras el dinamismo de sus ventas en los mercados extranjeros desde que iniciara su campaña. Tras un trabajo previo de preparación intenso, VIP, la Asociación de Cooperativas de Frutas y Hortalizas de Val Venosta, puso en marcha desde el pasado verano una importante campaña comercial alineada con la estrategia comercial de la empresa cuyos resultados generaron una importante red de clientes ya establecidos y nuevos clientes potenciales en el mercado latinoamericano.
Martin Pinzger, CEO de VIP Val Venosta
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La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
Dia explica que centra sus esfuerzos «en estar cada día más cerca de sus clientes, comprendiendo sus hábitos de consumo con el propósito de hacer frente a sus nuevas necesidades y demandas».
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