tendencias
Rueda de prensa de presentación del sexto informe ‘Consumo y compra dentro y fuera del hogar: COVID-19’.
Algunos de los retailers más importantes del mundo como LIDL, Alibaba o Lawson están tomando grandes decisiones y apostando por acabar con el desperdicio, mejorar el etiquetado y ser sostenibles. AECOC ha elaborado un informe con las iniciativas de estos y otros retailers que están marcando y marcarán las tendencias mundiales.
Florette nació en 1989 en España, cuando un grupo de empresarios navarros introdujo una idea novedosa en el mercado: la comercialización de ensaladas y vegetales frescos listos para consumir, con el objetivo de ayudar a las personas a alimentarse mejor a través de productos frescos, saludables, sabrosos y prácticos. 30 años más tarde, este continúa siendo su propósito y, para lograrlo, centran sus esfuerzos en escuchar e investigar las nuevas necesidades del consumidor para adaptar sus productos a las nuevas tendencias. Desde el primer momento, tuvieron clara la importancia de dar a conocer su producto y su marca al consumidor y, de hecho, a día de hoy, Florette es la marca con más notoriedad del sector de la IV Gama.
El informe “Disruption and Uncertainty-State of Grocery Retail 2021”, presentado por McKinsey & Company y EuroCommerce, y que analiza las tendencias y los efectos de la pandemia en la industria europea de alimentación.
El futuro del sector pasa, según se puso de manifiesto ayer en el webinar organizado por Enza Zaden, por el refuerzo del fresh cut y el producto bio.
Enero ha empezado y los cambios a los que se tiene que enfrentar el consumidor no cesan.
La Directora de Nielsen para España y Portugal será la encargada de analizarlas durante la conferencia inaugural.
Supermercados y productos de proximidad atraviesan un buen momento. La crisis sanitaria ha reforzado este canal de venta y puesto en valor los productos de cercanía, sin embargo, aunque el consumidor está preocupado por el origen, no lo prioriza frente a la calidad.
LO ÚLTIMO
Blue Whale® se ha consolidado como el experto en manzanas gracias a su profundo conocimiento de los consumidores y la categoría.
Expertos, agricultores, técnicos y empresas han participado en un encuentro celebrado en Lebrija (Sevilla) que ha posibilitado el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a estos cultivos y que ha reunido a cerca de 300 personas.
La revista Mercados lanzará su primera edición el año, su anuario, el próximo lunes día 27 de enero, donde incluye análisis de cada sector hortofrutícola, opinión, directorio de empresas, ranking de facturación y Top 15 de volumen de producción de cada producto.
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