Tang Gold
Se trata del programa contra la piratería varietal más avanzado y completo del mercado en cítricos e implica: etiquetado antifraude, auditorías en campo, almacén, así como toma de muestras en ambos eslabones y en los puntos de venta para su análisis por marcadores moleculares (ADN).
Los acuerdos en el campo para esta variedad seedless se han adelantado más de dos meses con respecto a la pasada campaña y su cotización no deja de subir.
Eurosemillas advierte que vender como Tang Gold mandarinas de otras variedades puede suponer fraude al consumidor y daña al agricultor.
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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