snacking
Según datos del reciente estudio de la consultora Across The Shopper, los españoles “picamos entre horas” cerca de 3 veces al día en promedio. Sigue en alza la tendencia por la preocupación de los consumidores hacia un consumo más responsable y saludable.
El futuro del tomate, y por tanto la recuperación de su rentabilidad, pasa por poner en valor sus aspectos diferenciales, dándole así al consumidor argumentos suficientes para que no limite su decisión de compra al precio.
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“Asistimos atónitos al calculado retraso en la compra de patata nueva española para presionar a la baja de forma artificial los precios en origen”, ha denunciado Alberto Duque, responsable del sector de COAG.
Dentro de la producción vegetal en España, que se obtiene de la agregación del valor de la producción total de más de 250 cultivos distintos, los grupos que alcanzan un mayor valor son los hortícolas, con una producción media de 10.930 millones de euros y los frutales, con 9.846 millones de euros, representando ambos cultivos el 60% de toda la producción vegetal en el periodo 2020-2022.
Montosa estrena este año nueva dirección general mancomunada formada por Marta Sanjuan y Damián Spata. Este tándem en la dirección del gigante de los tropicales tiene como objetivo seguir siendo un motor de crecimiento económico, dentro de la compañía y en el entorno en la que se desarrolla, consolidando su marca como referente en los principales mercados europeos.
Entrevista a Marta Sanjuan y Damián Spata, directores generales de Montosa
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