sabor
Una variedad de mandarina que ha irrumpido en el mercado con gran fuerza en los últimos años, sigue consolidándose como una de las opciones más atractivas tanto para productores como para consumidores.
La compañía ha desarrollado soluciones innovadoras para la clasificación de la calidad externa e interna de tomates y tomates Cherry.
El virus del rugoso ha provocado un cambio de estrategia en BASF | Nunhems, con un 100% de variedades introducidas que “brindan la calidad y el sabor que los clientes quieren y la resistencia que necesitan”.
La compañía mejora continuamente sus procesos a través de actividades I+D+i, atentos a las necesidades actuales del sector.
La empresa alicantina lanza una propuesta atrevida y seductora: la campaña ‘UvaXperience’.
Desde la manzana y la lechuga hasta el vino y la cerveza, el cambio climático está alterando la composición nutricional de los alimentos y a aspectos como su sabor, tanto de manera positiva como negativa, según los científicos.
Takii Seed ha presentado sus novedades para campo abierto en melón y sandía en las jornadas de puertas abiertas “Taste of Takii” que celebró del 24 al 28 de junio en Murcia.
La casa de semillas presume en los ‘Melon & Watermelon Innovation Days’ en Murcia de ofrecer el mejor sabor del mercado, con el que satisface las necesidades de agricultores y consumidores, consiguiendo una armonía perfecta en toda la cadena.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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