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21 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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La encuesta Riverbed Global AI & Digital Experience ofrece una visión completa de la adopción de la IA en el sector retail: tendencias actuales, principales lagunas y enfoques prácticos de la IA para el éxito.
La cadena de supermercados ha sumado 1 millón de compradores de fruta y verdura desde 2021, según datos de Kantar Worldpanel.
La subida interanual de las ventas en valor continúa desacelerando, al tiempo que la demanda anota en positivo, un 2,1% más, mientras que el precio promedio registra un incremento del 2,8%.
Un 84% de las compañías ha experimentado un crecimiento en la evolución del valor y del volumen de sus ventas con respecto al pasado año.
Científicos independientes de reconocido prestigio prestan apoyo técnico a la compañía, para garantizar siempre la máxima calidad con seguridad alimentaria en todos sus productos y dar respuesta así a las nuevas necesidades de sus clientes.
La colaboración de Tosca con la cadena de supermercados Bravo en la República Dominicana es un ejemplo de asociación fructífera, creando soluciones sostenibles e innovadoras adaptadas específicamente a las necesidades de esta ambiciosa cadena de supermercados.
Los gremios de productores y exportadores de banano de Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Perú y República Dominicana, hemos identificado que Kaufland (GER) se encuentra ofreciendo a los consumidores en EUR 0.88. un kg. de banano de origen latinoamericano.
Las cebollas, la uvas blancas y las manzanas fuji son los tres alimentos afectados por la rebaja del IVA que más subieron de precio en los grandes supermercados en el último mes, según se desprende del estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre febrero y marzo de 2024 en ocho cadenas en una serie de productos básicos entre los que se encuentran frutas, verduras, huevos, lentejas, arroz y aceites de oliva y girasol.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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