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22 Abr 2025 | Actualizado 14:41

Revista del Sector Hortofrutícola

retailers

La encuesta Riverbed Global AI & Digital Experience ofrece una visión completa de la adopción de la IA en el sector retail: tendencias actuales, principales lagunas y enfoques prácticos de la IA para el éxito.
La cadena de supermercados ha sumado 1 millón de compradores de fruta y verdura desde 2021, según datos de Kantar Worldpanel.
La subida interanual de las ventas en valor continúa desacelerando, al tiempo que la demanda anota en positivo, un 2,1% más, mientras que el precio promedio registra un incremento del 2,8%.
Un 84% de las compañías ha experimentado un crecimiento en la evolución del valor y del volumen de sus ventas con respecto al pasado año.
Científicos independientes de reconocido prestigio prestan apoyo técnico a la compañía, para garantizar siempre la máxima calidad con seguridad alimentaria en todos sus productos y dar respuesta así a las nuevas necesidades de sus clientes.
La colaboración de Tosca con la cadena de supermercados Bravo en la República Dominicana es un ejemplo de asociación fructífera, creando soluciones sostenibles e innovadoras adaptadas específicamente a las necesidades de esta ambiciosa cadena de supermercados.
Los gremios de productores y exportadores de banano de Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Perú y República Dominicana, hemos identificado que Kaufland (GER) se encuentra ofreciendo a los consumidores en EUR 0.88. un kg. de banano de origen latinoamericano.
Las cebollas, la uvas blancas y las manzanas fuji son los tres alimentos afectados por la rebaja del IVA que más subieron de precio en los grandes supermercados en el último mes, según se desprende del estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre febrero y marzo de 2024 en ocho cadenas en una serie de productos básicos entre los que se encuentran frutas, verduras, huevos, lentejas, arroz y aceites de oliva y girasol.

LO ÚLTIMO

Hoy hemos conocido la denuncia de COAG que públicamente apunta a que las grandes cadenas de distribución están priorizando la venta de patata importada —procedente principalmente de Israel y Egipto— frente a la nueva producción nacional, que ya empieza a recolectarse en zonas como Sevilla, Málaga o el Campo de Cartagena. Una acusación que ha sido desmentida por fuentes consultadas directamente por la revista Mercados entre agricultores, productores y representantes de la gran distribución.
“Asistimos atónitos al calculado retraso en la compra de patata nueva española para presionar a la baja de forma artificial los precios en origen”, ha denunciado Alberto Duque, responsable del sector de COAG.
Dentro de la producción vegetal en España, que se obtiene de la agregación del valor de la producción total de más de 250 cultivos distintos, los grupos que alcanzan un mayor valor son los hortícolas, con una producción media de 10.930 millones de euros y los frutales, con 9.846 millones de euros, representando ambos cultivos el 60% de toda la producción vegetal en el periodo 2020-2022.
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