rendimiento
El menor rendimiento por hectárea unido a un descenso de la superficie son las principales causas de esta merma productiva. La buena noticia es que sus precios, al menos de momento, son significativamente más altos.
Los rendimientos de la patata, en los últimos 40 años, han mejorado un 80% frente al 220% del trigo o los 195% del maíz.
Los proveedores demandan productos con mayores rendimientos y fáciles de cultivar, mientras que los supermercados requieren una mayor variedad de colores, texturas y sabores.
Es la filosofía que aplican en Agrícola JJF en su trabajo del día a día para ofrecer un producto de máxima calidad, en detrimento del rendimiento en campo. Una filosofía que les ha llevado a ser un referente en los mercados europeos.
Para profundizar en este cultivo, la mejora de su rendimiento y productividad, Sara Montoya Sánchez-Camacho, responsable de Marketing y Comunicaciones en Tecnicrop, entrevista a un experto en la materia, Salvador Morales González, director técnico de Tecnicitrus y un referente con más de 30 años de experiencia en el sector. Esta información será muy valiosa tanto para profesionales del sector como para Tecnicrop.
La inteligencia artificial con asistentes de voz y gafas de realidad virtual, junto con el uso de robots y drones hace posible reducir costes, mejorar la rentabilidad, simplificar el trabajo en el campo y disminuir el impacto ambiental.
Tras unos años de buenos precios del ajo español en los mercados internacionales, el aumento de la producción en China vuelve a provocar una situación difícil para el sector.
El fuerte calor del otoño ha reducido entre un 30% y un 40% el rendimiento por planta de frambuesa en Cartayfres.
LO ÚLTIMO
La facturación combinada de todas las empresas del Grupo Anecoop registra también su mejor resultado, alcanzando los 1.126 millones, un 12,5% más respecto a la anterior campaña, para un volumen comercializado superior a 1.100.000 toneladas.
La compañía almeriense de ensaladas preparadas se erige como el primer operador nacional de hortalizas, seguido de La Unión y Anecoop.
La iniciativa congrega a los principales actores del sector procedentes de Reino Unido, Alemania, Holanda, Francia, Bélgica, Marruecos, Sudáfrica, Italia, Portugal, Estados Unidos, China, México, Austria, entre otros países.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
