recubrimiento
Los cítricos bio ya cuentan con recubrimientos certificados para ecológico que aumentan la vida comercial y frescura del fruto, gracias al desarrollo que ha llevado a cabo Citrosol con sus ceras Plantseal y Plantseal shine-free.
Un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia a nivel mundial, lo que equivale a aproximadamente unos 1.300 millones de toneladas al año, según recoge la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura (FAO).
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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