proveedores
Todos los cítricos de temporada son 100% españoles. Mercadona compra a 24 proveedores especialistas.
Para entender la actual relación de los proveedores de frutas y hortalizas con la distribución es necesario remontarse a 2020. La concatenación de sucesos económicos que se han producido en los tres últimos años han reconfigurado esta relación.
Este año participan más de 140 empresas nacionales y regionales, un 15% más que el año anterior en un en evento único en el sector, punto de encuentro anual entre la empresa y sus proveedores con el objetivo de compartir con transparencia información sobre estrategia, innovaciones y lanzamientos.
El 52% de las frutas y hortalizas frescas importadas por España hasta septiembre de este año procedieron de países extracomunitarios, totalizando 1, 4 millones de toneladas (un 1% más que en el mismo periodo de 2021) y el 48% restante procedió de la UE, situándose en 1,3 millones de toneladas (+13%), ascendiendo el total de lo comprado en el exterior a 2,7 millones de toneladas (+7%).
La cadena de supermercados prevé comprar esta campaña 220.000 Tn de naranjas, mandarinas, limones y pomelos de origen español a proveedores de la Comunidad Valenciana, Andalucía, Murcia, Cataluña y Canarias.
En 2021, la cadena de origen francés, que facturó 3.921 millones de euros, adquirió productos de más de 6.000 proveedores nacionales.
Las importaciones de Marruecos se mantienen al alza y, de hecho, ya suponen el 36% del total de las compras españolas de frutas y hortalizas en el exterior.
La cadena de supermercados prevé distribuir esta temporada 1.300 toneladas de alcachofa nacional tanto en España como en países europeos como Francia o Bélgica.
LO ÚLTIMO
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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