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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia que las primeras operaciones de compraventa que empiezan a formalizar agricultores y operadores comerciales de cara a la próxima campaña citrícola establecen unos precios en origen que se sitúan hasta un 30% por debajo de los costes medios de producción.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado de que la cesta de la compra que elabora a partir de 238 productos ha subido de media en el último año un 15,2 %, un incremento de precios que provocará un sobrecoste de más 830 euros al año para una familia media.
Así lo ha denunciado la organización agraria tras comprobar cómo los precios de productos como la sandía o el melón se disparan más del 500% y casi el 300% de origen a destino.
La menor oferta prevista esta campaña podría impulsar los precios, aunque la realidad es que ya se está extrapolando al precio final la subida de costes; de ahí que, ahora más que nunca, el sector no deba defraudar al consumidor.
Así lo afirma un nuevo informe de la UE, que señala, además, que las consecuencias de la guerra representan "una gran amenaza para la seguridad alimentaria global".
La organización ha denunciado, además, una campaña de "desprestigio" de ambos productos buscando el descenso de sus precios para el productor, hasta el punto de "convertirlos en reclamo de las grandes superficies".
El precio que cobra un agricultor se multiplica casi por diez para algunos alimentos frescos, como es el caso del kilo de naranjas, que en el campo se paga a 0,15 euros, mientras que el consumidor lo compra en la tienda a 1,18 euros, lo que supone multiplicar por 9,87 su cotización inicial.
Así lo afirman fuentes del sector consultadas por la revista MERCADOS, que apuntan que, a pesar de ciertas fluctuaciones, las cotizaciones de ambos productos se han mantenido por encima de los 0,80 euros/kg, de media, en la mayor parte de la campaña almeriense.
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Asaja Almería apunta que el tomate primavera crece un 40% y el pepino un 30%, aunque el aumento del coste social supone un reto para los agricultores.
Hablamos con José Francisco Amer Plasencia, director comercial de Frutas Plasencia, quien explica que «los mercados mayoristas como Mercabarna son importantes para nosotros y para los clientes».
El Grupo UNITEC, gracias a sus conocimientos especializados y su constante dedicación a la innovación, lleva 100 años diseñando y realizando internamente soluciones tecnológicas innovadoras para todas las fases del proceso de más de 50 tipos de frutas y hortalizas, en más de 65 países en el mundo. En particular, ha desarrollado soluciones innovadoras para la clasificación de la calidad externa e interna de las diferentes variedades de kiwi, que garantizan estándares de calidad elevados, ayudando a las centrales hortofrutícolas a fidelizar al consumidor final.
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