pera
Fruit Attraction 2024 en Madrid representa una ocasión especial para CIV, ya que la empresa celebra su 40º aniversario con un evento exclusivo el 7 de octubre. Durante la feria, CIV presentará los últimos avances en sus programas de mejora de manzanas y fresas, junto con la introducción de nuevos proyectos como la pera Cheeky®.
A nivel europeo, los datos son inversos: la producción total de manzanas caerá un 11,3% mientras que la de pera crecerá un 4,9%.
El sindicato catalán alerta de que la producción de pera caerá un 60% por la incidencia de la sequía y los golpes de calor sufridos en 2023.
Esta temporada, la compañía adquirirá más de 3.200 toneladas de fruta de hueso, cerca de 4.500 toneladas de manzanas y más de 2.300 toneladas de peras
AgroFresh ofrece Strella, un sensor inalámbrico que recopila datos de conservación de manzanas y peras ayudando a las centrales hortofrutícolas a definir cuál es el orden óptimo de apertura de cámaras.
El sector se enfrenta a una caída del consumo que intenta superar mediante la innovación.
Es la única del mercado que combina pera, manzana y piña.
La campaña de frutas de verano evoluciona con luces y sombras; por un lado, las temperaturas, sin picos de calor abultados, han resultado en una buena producción y calidad; sin embargo, esta misma realidad conduce a un consumo más reducido de sandía, melón, pera y manzana.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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