patata
El Comité de patata de FEPEX prevé para la campaña de 2021 un descenso de la superficie de entre el 5% y 10% para la variedad temprana, cultivada principalmente en Andalucía y Murcia, y del 20% en la variedad de media estación o tardía, cultivada especialmente en el centro y norte peninsular.
La Interprofesional de la Patata de Francia ha hecho balance final de la campaña 2020 subrayando el aumento de la producción en un 3,4% en relación a 2019, hasta las 6.758.800 toneladas.
Es una variedad obtenida y registrada por NEIKER para ayudar al sector agrario con productos novedosos con los que diversificarse y adaptarse a las demandas de los consumidores. La cooperativa UDAPA está comprobando su aceptación comercial a través de sus clientes de la gran distribución y del canal Horeca
A falta de finalizar completamente la cosecha de patata de Álava de esta campaña, Udapa hace un balance positivo de la misma, ya que ha sido un año de producciones medias que rondan los 40.000 kg/ha, y la calidad del producto recolectado ha sido muy buena, por lo que la gran mayoría de las patatas se comercializarán bajo el sello de Eusko Label.
Se llevarán a cabo dos acciones promocionales, una para la temporada de otoño/invierno y otra para la temporada de primavera/verano, con dos diseñadores de prestigio pertenecientes a ACME, que desarrollarán un diseño exclusivo de una pieza de menaje o ajuar doméstico (delantal, mantel o vajilla) con la marca Princesa Amandine incorporada.
A pesar de los menores rendimientos productivos y la alta demanda de los supermercados, la escasa salida comercial de la patata para hostelería y restauración perjudicó al resto del cultivo.
Udapa está sumergida en plena campaña de recolección de patata de Álava, por lo que ya está en disposición de suministrar a sus clientes las referencias de Eusko Label y Euskal Baserri.
Pese a la caída de la demanda procedente del turismo, el menor nivel de exportación esperado y un más bajo rendimiento por hectárea del cultivo de patata, los resultados están siendo aceptables.
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