níspero
Las elevadas temperaturas han provocado un menor tiempo de polinización y mermarán la calidad del níspero, provocando daños en su piel como manchas púrpuras al ser una fruta muy sensible, a pesar de ello, el níspero será de menor tamaño, pero de gran calidad.
En Granada empieza la campaña de recolección del níspero, la primera fruta de hueso de la temporada, con mucha expectación en los mercados.
En concreto, la enseña incluirá en sus lineales de toda España el níspero de la DOP Callosa d’en Sarriá, que se caracteriza por el toque ácido de su sabor.
Así lo han confirmado dos jóvenes emprendedores, Carmen y Juan Diego, que de la mano de Novagric han cultivado 17.000 hectáreas de este frutal bajo abrigo.
La cadena de supermercados ha informado de que desde el pasado 17 de abril ofrece níspero de Callosa d’en Sarrià y otras poblaciones de la Marina Baixa de Alicante.
Al no ser alimentos de primera necesidad, estas dos frutas han visto drásticamente reducida su demanda tras la declaración del Estado de Alarma con la consecuente bajada del nivel de precios, que están poniendo al sector en una situación muy complicada.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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