Montosa
Reformulación de recetas clásicas, sabores ricos y atrevidos crean una nueva categoría donde posicionarse.
Es la gran novedad con la que la compañía malagueña acudió a Fruit Attraction, una nueva propuesta con la que aspira a aumentar la categoría adaptándose a las nuevas demandas del consumidor.
La empresa compra 3.000 toneladas a proveedores de Málaga, un 30% más que en 2017. La fruta, suministrada por el interproveedor Frutas Montosa y los proveedores Trops, Tropical Millenium, Exceltrop y Provelpack, se ha comercializado en todas las tiendas de la cadena en la Península y Baleares.
La empresa veleña espera mantenerse este ejercicio en los 110 millones de facturación tras un gran crecimiento de varios años consecutivos.
Frutas Montosa recibió el premio “Superior Taste Award” de dos estrellas otorgado por prestigioso Instituto Internacional de Sabor y Calidad (iTQi) con sede en Bruselas.
Ha incrementado en más de un 40% sus compras en la presente campaña, que arrancó en diciembre y finalizó en mayo.
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Asaja Almería apunta que el tomate primavera crece un 40% y el pepino un 30%, aunque el aumento del coste social supone un reto para los agricultores.
Hablamos con José Francisco Amer Plasencia, director comercial de Frutas Plasencia, quien explica que «los mercados mayoristas como Mercabarna son importantes para nosotros y para los clientes».
El Grupo UNITEC, gracias a sus conocimientos especializados y su constante dedicación a la innovación, lleva 100 años diseñando y realizando internamente soluciones tecnológicas innovadoras para todas las fases del proceso de más de 50 tipos de frutas y hortalizas, en más de 65 países en el mundo. En particular, ha desarrollado soluciones innovadoras para la clasificación de la calidad externa e interna de las diferentes variedades de kiwi, que garantizan estándares de calidad elevados, ayudando a las centrales hortofrutícolas a fidelizar al consumidor final.
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