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22 Ene 2025 | Actualizado 10:38

Revista del Sector Hortofrutícola

Mercasa

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de la Secretaría de Estado de Comercio, pone en marcha una nueva campaña de promoción de la actividad comercial en los Mercados Municipales durante la Navidad.
El presidente de Mercasa, José Ramón Sempere, será el encargado de inaugurar oficialmente la temporada de alcachofas de la Vega Baja con el acto del primer corte de la campaña que tendrá lugar el próximo lunes, 22 de noviembre, en la huerta de Callosa de Segura.
En sus páginas se fomenta el debate, el análisis y la información entre los diferentes eslabones de la cadena alimentaria. Igualmente, dispone de un amplio fondo documental en internet para su consulta en abierto, que permite tener una completa radiografía de los distintos sectores agroalimentarios.
El sector productor necesita innovación tecnológica, empresarial y cultural ante el escenario actual
Los 23 mercados mayoristas de alimentación que gestiona Mercasa han constatado este verano una reducción de la demanda procedente del canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) como consecuencia de la caída del turismo.
La progresiva apertura de mercadillos y de restauración, sumado a la tendencia por alimentarse por producto fresco y saludable está haciendo recuperar la demanda en los Mercas.
Mercasa acaba de publicar una nueva edición, correspondiente al año 2019, del Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España, que en esta ocasión cumple su edición número 22.
La Junta General de Accionistas de Mercasevilla, formada por el Ayuntamiento de Sevilla y Mercasa, ha aprobado la modificación de los estatutos de esta sociedad, en lo que supone el último procedimiento para eliminar definitivamente el límite temporal de la empresa previsto para 2021 y garantizar así su futuro.

LO ÚLTIMO

La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores. 
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%). 
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