Meijer
El director de Meijer Ibérica, Javier Boceta, señala que es el primer año comercial de Lady Jane: “Muy productiva, resistente al mildiu, con una materia seca muy buena y un sabor perfecto”.
Los productores de patata de siembra del norte de Europa se enfrentan a este fuerte descenso provocado por las restricciones en el uso de fitosanitarios de la UE, lo que está empujando a los agricultores a optar por cultivar patata de industria, que no tiene los mismos riesgos que la de siembra, u otros cultivos como la remolacha.
De los tres millones de toneladas que consumimos de patata, un millón, que representa todo el consumo doméstico, es importado, lo que supone un enorme déficit. Al mismo tiempo, el consumidor quiere un producto fresco y local y en ese camino de ofrecer más patata nueva nacional trabaja la producción española, aunque obstáculos en el camino no le faltan.
Empresa de investigación y desarrollo de variedades de patatas.
La falta de agua y el aumento de los costes auguran una reducción de la superficie de patata en Andalucía, donde ya ha comenzado la siembra.
El director de Meijer, Javier Boceta, se muestra convencido de que aumentará la producción de patata nueva española en los próximos años.
Cada año la empresa Sesur pone a su disposición de sus clientes un campo de ensayo en Sevilla en el que se testan más de 200 variedades de patata bajo las mismas condiciones para poder valorar el comportamiento y el estado de cada una. El pasado viernes 7 de mayo pudo realizarse esta visita a campo, con menos asistentes que en años anteriores debido a la crisis sanitaria.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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