medioambiente
Por Sahar Azarkamand, investigadora de la Beca ARECO de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida de ESCI-UPF.
ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado los resultados de cinco indicadores de especial relevancia para la sostenibilidad medioambiental de la distribución alimentaria: control del desperdicio alimentario, reducción y reciclaje de envases, eficiencia energética, huella de carbono y valorización de residuos.
La huella de carbono de 1 kg de plátanos exportados a la Península es de 120,71 g, incluyendo las etapas de campo, empaquetado, distribución, consumo y fin de su vida.
El nuevo ‘packaging’, una exclusiva del grupo francés Guillin, se incorpora así a la comercialización del tomate cherry Sarita, a través de su tarrina de 500 gramos.
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado en su página web el informe sobre el pago para prácticas beneficiosas para el clima y el medio ambiente (Pago Verde o "greening"), de la campaña 2019.
Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, Bayer ha querido reforzar su compromiso con la sostenibilidad facilitando la puesta en común para el análisis del uso de las energías renovables y el impacto positivo de la sostenibilidad en términos medioambientales.
Los lotes de frutas y verduras que pesen menos de kilo y medio no podrán envolverse en este producto desde el año que viene.
Una importante empresa onubense especializada en la producción y distribución de fresas y frutos rojos ha conseguido hacer más sostenible y eficiente su cadena de suministro y mejorar su imagen en el punto de venta gracias a la confianza depositada en Smurfit Kappa.
LO ÚLTIMO
Los tres principales operadores de berries europeos suman 191.659 toneladas de producción, representando el 51% del volumen total de la campaña en España.
La compañía agroalimentaria, que aglutina a varias empresas de referencia y con amplia experiencia en la producción y comercialización de frutas, da un paso más en su estrategia de expansión con esta integración.
La falta de infraestructuras hídricas, las restricciones en materia fitosanitaria y la escasez de mano de obra son las tres lacras del sector productor que merman enormemente su capacidad, hasta el punto de poner en riesgo el suministro de alimentos.
Entrevista a Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit
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