medioambiente
Por Sahar Azarkamand, investigadora de la Beca ARECO de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida de ESCI-UPF.
ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado los resultados de cinco indicadores de especial relevancia para la sostenibilidad medioambiental de la distribución alimentaria: control del desperdicio alimentario, reducción y reciclaje de envases, eficiencia energética, huella de carbono y valorización de residuos.
La huella de carbono de 1 kg de plátanos exportados a la Península es de 120,71 g, incluyendo las etapas de campo, empaquetado, distribución, consumo y fin de su vida.
El nuevo ‘packaging’, una exclusiva del grupo francés Guillin, se incorpora así a la comercialización del tomate cherry Sarita, a través de su tarrina de 500 gramos.
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado en su página web el informe sobre el pago para prácticas beneficiosas para el clima y el medio ambiente (Pago Verde o "greening"), de la campaña 2019.
Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, Bayer ha querido reforzar su compromiso con la sostenibilidad facilitando la puesta en común para el análisis del uso de las energías renovables y el impacto positivo de la sostenibilidad en términos medioambientales.
Los lotes de frutas y verduras que pesen menos de kilo y medio no podrán envolverse en este producto desde el año que viene.
Una importante empresa onubense especializada en la producción y distribución de fresas y frutos rojos ha conseguido hacer más sostenible y eficiente su cadena de suministro y mejorar su imagen en el punto de venta gracias a la confianza depositada en Smurfit Kappa.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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