Martín Berasategui
La compañía ha confirmado que, tras el parón de producción debido al incendio forestal en Valtierra (Navarra), sus variedades de endibia volverán a estar en el mercado a partir de la segunda semana de noviembre. Con unos 165 mil kilos a la semana, Planasa es el mayor productor de endibia fresca de Europa, con exportaciones a los mercados de Italia, Portugal y Dubai.
El reconocido chef español ha pasado a visitar a la empresa en su stand para felicitarla no solo por este producto, sino por el trabajo de I+D que desarrolla en el ámbito de los frutos rojos, el ajo y el espárrago.
TROPS se convierte en proveedor de mangos y aguacates del chef, 12 estrellas Michelin, Martín Berasategui.
Fruit Attraction acogerá la gala de entrega de los galardones, presidida por Martín Berasategui y presentada por los Hermanos Torres
La firma murciana Gladiator Fruit Lovers contará con el prestigioso chef como asesor gastronómico para crear la marca de melón más exclusiva del mundo.
Nerea Berenguer, Juan Miguel Molina y Baladi Goiburu son los seleccionados en la Semifinal de Almería. La final se celebrará el próximo 24 de octubre, a las 12 h, en el stand de Sakata en Fruit Attraction con la presencia de Martín Berasategui.
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El modelo Epigen Healthy Bite sobre el que AENOR ha desarrollado una certificación en Agricultura Regenerativa fue abordado en una mesa redonda en Fruit Attraction.
Marta Vallbé, Partner de Estrategia experta en el sector de Gran Consumo y Retail en Strategic Platform y Jordi Fernández, Partner de Estrategia Digital en Strategic Platform
David Francés, CEO de Agerpix
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