mano de obra
Las asociaciones agrarias temen que se corra el riesgo de dejar cosechas sin recoger.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado en el Pleno del Senado que el Gobierno de España se adelantó al previsible problema de la falta de mano de obra en el campo, por las restricciones de movilidad debido a la COVID-19.
La mano de obra inmigrante es clave para sacar adelante muchas campañas agrícolas, sin embargo, la sociedad española, en general, continúa siendo incapaz de reconocer su importancia para mantener esta actividad.
El sector hortofrutícola lamenta las informaciones que, campaña tras campaña, se suceden en distintos medios de comunicación, sobre todo europeos, y que tienen en los asentamientos irregulares su razón de ser. Sin embargo, cuando todas ellas salen a la luz, en lugar de defenderse abiertamente, sigue optando por trabajar de puertas hacia dentro para solucionar un problema social que le perjudica claramente.
Así lo afirman desde el Ministerio de Agricultura y, según Migraciones, España no prevé la regularización de migrantes porque, “con la mano de obra disponible, se está dando respuesta a esta situación”. Sin embargo, desde el sector insisten en el déficit de trabajadores para campañas como la fruta de hueso o el ajo.
Los primeros 250 temporeros procedentes de Rumanía para recoger fruta en los campos de Lleida han llegado hoy a bordo de 10 autocares que iban al 50% de su capacidad para garantizar el distanciamiento físico de los pasajeros, que se han repartido entre los municipios leridanos de Soses, Alcoletge, Albatàrrec y de Fraga (Huesca).
El coste de la mano de obra en determinadas zonas de Aragón se ha incrementado hasta un 14% debido a la falta de trabajadores, una tendencia que, “si no se toman medidas contundentes”, podría afectar también a la campaña de fruta de hueso catalana.
Solo las lluvias previstas para los próximos días podrían alterar el inicio de una campaña que, de momento, confía en contar con la mano de obra necesaria.
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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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