mandarinas
Aunque el sector esperaba mantener los niveles de demanda y las cotizaciones que registraron en la segunda parte de la campaña 2019/20, consecuencia directa de la crisis sanitaria del COVID, lo cierto es, que, aunque el ritmo de comercialización es menor, las cotizaciones de los cítricos están en la media de las registradas en las cuatro campañas anteriores.
Desde la Revista Mercados hemos querido contrastar los datos con el consultor agroalimentario Paco Borrás, conocer el porqué de la bajada de precios de mandarinas y el caso especial de los limones, que han tenido una mayor producción, pero al dedicarlos a industria sus precios se han mantenido.
La campaña citrícola transcurre bien y con buenas expectativas finales, aunque el balance final dependerá de las liquidaciones de Clemenules y Navelinas que se prevén malas.
Pese a que la campaña de cítricos comenzó con buenas perspectivas de producción y precios, el paso del temporal se está traduciendo en Andalucía en un descenso del valor en origen de las naranjas que los productores ven injustificado.
Los mayores márgenes que dejan las mandarinas respecto a otros cítricos atraen a los productores, que optan además por variedades sin semillas.
“Verde piel, naranja corazón”, estas mandarinas se recolectan en su punto justo de maduración natural.
El proyecto ha consolidado una base de datos genómica de cítricos y una tecnología que son únicas en el mundo, lo que podría sentar las bases para crear en el IVIA un futuro servicio nacional de identificación varietal. Una APP contendrá toda la información varietal y agronómica actualizada para facilitar al citricultor la mejor combinación variedad-portainjerto.
El Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía informa sobre la evolución de precios que han tenido los cítricos.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
