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Los ciudadanos creen que esta normativa tendrá un impacto social y medioambiental positivo, ayudando a combatir la pobreza y a reducir el impacto ecológico del desperdicio alimentario.
Entidades de referencia del sector ecológico -estatal y catalán- solicitan a la Unión Europea “que no permita el uso indebido del término Sostenible en la producción agraria”.
Los supermercados contarán con un año de plazo para adaptarse a las nuevas obligaciones, la lucha contra el desperdicio alimentario está a punto de dar un paso crucial con la inminente aprobación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.
Naria ha reunido a líderes de empresas y asociaciones comprometidos con la sostenibilidad (Capsa Food, AECOC, CNTA Madrid, Fundación Altius y KM Zero), con el objetivo de abordar la reciente y futura regulación contra el desperdicio alimentario. A través de este evento, que ha contado con la participación de José Miguel Herrero, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La Comunidad, líder en producción ecológica, cuenta con 1,3 millones de hectáreas bajo estas técnicas productivas.
El objetivo de la Junta es consolidar el liderazgo de la Comunidad como principal productor bio, y que sigue creciendo, puesto que, en 2021, aumentó su superficie ecológica en un 25% hasta rozar los 1,4 millones de hectáreas.
Si no hay cambios, el próximo 1 de enero entrará el vigor el conocido como "impuesto al plástico", una tasa que genera "dudas legales" a la industria alimentaria que también teme por el impacto económico en un sector que ya padece el incremento de costes en sus procesos.
Disponer de planes de reducción y sistemas de medición es clave para frenar un problema con el que la cadena de valor del sector está totalmente comprometida. Las empresas consideran esencial que exista una armonización legislativa que facilite el desarrollo de las estrategias comunes de prevención del desperdicio, evitando sobrecostes y confusión.
LO ÚLTIMO
Miguel Rodríguez, CEO de Green Bargosa.
UNITEC, con más de cien años de experiencia en tecnologías de proceso y clasificación de la calidad de frutas y hortalizas, se ha establecido como socio para un mercado global en más de 65 países. Gracias a su capacidad de innovar y ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas, es capaz de mejorar y apoyar todas las etapas del proceso de más de 50 variedades de productos hortofrutícolas. Entre ellas, UNITEC ha adquirido una profunda experiencia en el sector de los arándanos, un mercado que ha crecido rápidamente en los últimos años, anticipándose a las necesidades del sector con soluciones innovadoras específicamente dedicadas a esta apreciada fruta.
Fernando Martín, gerente de Bioprocam.
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